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如何妥善保存生咸鴨蛋

如何妥善保存生咸鴨蛋

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張彤 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌代謝科

    生咸鴨蛋保存要注意水分、溫度、濕度、避光及泥皮狀態(tài)等。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.水分:防止蛋內(nèi)水分流失,避免蛋白發(fā)黑、咸度增加。
    2.溫度:存放在陰涼處,溫度不宜過高。
    3.濕度:包泥腌制的,保持泥皮濕潤。
    4.避光:避免陽光直接照射。
    5.環(huán)境:放置于干燥、通風(fēng)良好的地方。
    做好以上幾點,能更好地保存生咸鴨蛋,保證其品質(zhì)。

    2018-08-21 17:28
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好,這個情況考慮這個在冰箱冷藏室保存就可以的,放鹽水里面泡著也是可以的啊,其實這個很好保存,一般是不會變質(zhì)的

    2013-12-02 15:57