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可食用仙人掌和藥用仙人掌在品種、外觀、功效、使用方式及安全性等方面存在區(qū)別。 1.品種：可食用仙人掌多為經(jīng)過(guò)篩選和培育的特定品種，如米邦塔仙人掌；藥用仙人掌的品種則更注重其藥用成分。 2.外觀：可食用仙人掌通常肉質(zhì)鮮嫩、無(wú)刺或少刺；藥用仙人掌可能形態(tài)多樣，刺的特征也有所不同。 3.功效：可食用仙人掌主要提供營(yíng)養(yǎng)，如維生素、礦物質(zhì)等；藥用仙人掌具有清熱解毒、消腫止痛等藥用價(jià)值。 4.使用方式：可食用仙人掌可用于烹飪；藥用仙人掌常被制成藥材。 5.安全性：可食用仙人掌食用相對(duì)安全；藥用仙人掌需遵循醫(yī)囑使用，不當(dāng)使用可能有風(fēng)險(xiǎn)。 總之，可食用仙人掌和藥用仙人掌雖然都來(lái)自仙人掌科，但在多個(gè)方面存在差異，使用時(shí)需明確目的，謹(jǐn)慎選擇。