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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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陸化 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
血液內(nèi)科
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紅糖會變質(zhì)，可從外觀、氣味、保存方式、保存環(huán)境、保質(zhì)期判斷，下面詳細(xì)說明。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2013-12-14 11:53
1.外觀：結(jié)塊且糊成黑色表明變質(zhì)。
2.氣味：有酒味、酸味等異味是變質(zhì)表現(xiàn)。
3.保存方式：應(yīng)裝在玻璃或陶制容器。
4.保存環(huán)境：置于陰涼干燥處，避免潮濕。
5.保質(zhì)期：一般為18個月。
綜上，通過多方面觀察能判斷紅糖是否變質(zhì)，變質(zhì)紅糖不可食用。
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