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發(fā)霉的金針菇能食用嗎?

發(fā)霉的金針菇能食用嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李新立 主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心血管內(nèi)科

    發(fā)霉的金針菇不能吃,可能引起急性胃腸炎、真菌性腸炎等,危害健康,嚴(yán)重者需搶救。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開(kāi)藥。
    1.引發(fā)急性胃腸炎:導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
    2.真菌性腸炎風(fēng)險(xiǎn):破壞腸道菌群平衡,影響消化功能。
    3.損害肝臟:增加肝臟代謝負(fù)擔(dān),影響其正常功能。
    4.影響免疫系統(tǒng):降低身體抵抗力,易引發(fā)其他疾病。
    5.存在致癌可能:某些霉菌毒素可能致癌。
    總之,為了身體健康,堅(jiān)決不能食用發(fā)霉的金針菇。

    2018-08-13 19:48
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張利平 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    金針菇發(fā)了霉說(shuō)明它已經(jīng)壞了,上面的霉是有毒的,而且洗不掉,不要吃了,以免引起對(duì)身體的影響

    2013-12-22 21:16
  • 回答2追問(wèn)

    追問(wèn)是開(kāi)放提問(wèn),不一定是原來(lái)醫(yī)師回答