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手術(shù)后適合喝的蘿卜湯，通常選用白蘿卜。其做法簡(jiǎn)單，主要包括準(zhǔn)備食材、處理蘿卜、煮湯等步驟，同時(shí)要注意火候和時(shí)間。 1. 食材準(zhǔn)備：準(zhǔn)備適量的白蘿卜、排骨（或瘦肉）、姜片、蔥段、鹽、料酒等。 2. 蘿卜處理：將白蘿卜洗凈，去皮切成小塊。 3. 肉類(lèi)處理：排骨或瘦肉洗凈切塊，冷水下鍋，加入料酒焯水去腥。 4. 煮湯過(guò)程：鍋中加入適量清水，放入姜片、蔥段、焯好的排骨或瘦肉，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約 30 分鐘，再放入蘿卜塊繼續(xù)煮 15 - 20 分鐘。 5. 調(diào)味出鍋：加入適量鹽調(diào)味，攪拌均勻后即可出鍋。 手術(shù)后喝白蘿卜湯有助于通氣、促進(jìn)消化。但需注意，飲食應(yīng)遵循醫(yī)生建議，根據(jù)個(gè)人恢復(fù)情況適量飲用。