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骨折手術(shù)后，飲食對(duì)于康復(fù)至關(guān)重要。適合吃富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、鈣和膠原蛋白的食物，如瘦肉、蔬菜、水果、乳制品和蹄筋等。 1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和重建組織的重要營養(yǎng)素?？梢赃x擇瘦肉（如雞肉、牛肉、豬肉）、魚類、蛋類和豆類等食物來獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 2.維生素：維生素 C 有助于膠原蛋白的合成，促進(jìn)傷口愈合。富含維生素 C 的食物有橙子、草莓、獼猴桃等水果，以及西蘭花、青椒等蔬菜。 3.礦物質(zhì)：鋅和鐵對(duì)于傷口愈合和身體恢復(fù)也很重要。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉、堅(jiān)果；含鐵豐富的食物有動(dòng)物肝臟、菠菜等。 4.鈣：鈣能促進(jìn)骨骼的修復(fù)和生長。可通過喝牛奶、吃豆制品、綠葉蔬菜等補(bǔ)充。 5.膠原蛋白：蹄筋、豬蹄等富含膠原蛋白，有助于增強(qiáng)骨骼和軟組織的韌性。 總之，骨折手術(shù)后的飲食要多樣化，合理搭配各類營養(yǎng)素，以促進(jìn)身體的恢復(fù)。但需注意飲食均衡，避免過度進(jìn)補(bǔ)。