黃粉蟲能吃怎么吃有營(yíng)養(yǎng)。對(duì)身體有害嗎？
2013-12-25 13:35
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黃粉蟲能吃怎么吃有營(yíng)養(yǎng)。對(duì)身體有害嗎？
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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你好，沒(méi)有的，黃粉蟲富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)的含量大大高于雞蛋、牛肉、羊肉等常規(guī)動(dòng)物性食品，且有易于消化吸收，是優(yōu)良的蛋白食品。黃粉蟲也是口感好、風(fēng)味獨(dú)特、易于被消費(fèi)者接受的一種食品昆蟲。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉、酒精飲品等多種形式的食品。
2013-12-25 13:50
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