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炒熟的苦杏仁是否有毒

炒熟的苦杏仁是否有毒

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    王旭 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    炒熟的苦杏仁仍可能有毒性,其毒性與攝入量、個體差異等有關(guān)。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.成分:苦杏仁含有苦杏仁苷,炒熟后仍有殘留。
    2.攝入量:少量食用一般無礙,大量食用可能中毒。
    3.個體差異:不同人對苦杏仁毒素的耐受程度不同。
    4.癥狀:中毒可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
    5.處理:一旦中毒,應(yīng)立即就醫(yī),進(jìn)行催吐、洗胃等治療。
    總之,雖然炒熟會降低苦杏仁毒性,但仍需謹(jǐn)慎食用,避免中毒。

    2018-08-11 21:27
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張培培 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    您好,苦杏仁是用來入藥的,不能直接拿來吃的哦,有毒的,炒了直接吃的是甜杏仁。不用擔(dān)心的,祝你健康

    2013-12-26 12:54