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雞蛋有哪些功效？

2024-12-08 14:57 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

雞蛋的功效

回答1
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趙景勛主治醫(yī)師

河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

二級甲等

內科

雞蛋具有豐富的營養(yǎng)成分，具有補充營養(yǎng)、增強免疫力、促進生長發(fā)育、保護視力、維護心腦血管健康等功效。 1.補充營養(yǎng)：雞蛋富含優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，如維生素 A、D、E、B 族，以及鐵、鋅、鈣等，能為身體提供必需的營養(yǎng)物質。 2.增強免疫力：其中的蛋白質有助于免疫系統(tǒng)的正常運作，增強身體抵抗疾病的能力。 3.促進生長發(fā)育：對于兒童和青少年，雞蛋中的營養(yǎng)成分有助于身體和智力的發(fā)育。 4.保護視力：雞蛋中的維生素 A 對眼睛的健康至關重要，可預防夜盲癥和其他眼部疾病。 5.維護心腦血管健康：蛋黃中的卵磷脂能調節(jié)血脂，降低膽固醇，對心腦血管有一定的保護作用。總之，雞蛋是一種營養(yǎng)豐富且具有多種功效的食物，但食用也應適量，保持飲食的均衡和多樣化。
2024-12-08 18:58

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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