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豬腰子怎么做豬腰子怎樣吃補(bǔ)腎

2013-12-29 20:16 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：腎虛

問(wèn)題：

豬腰子怎么做豬腰子怎樣吃補(bǔ)腎

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

林玉潔副主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

中醫(yī)科

爆炒腰花原料：豬腰4只、青椒、紅蘿卜、洋蔥（適量）、蠔油兩大匙、砂糖一少匙、小許、生粉水、姜片、蒜片、蔥段。做法：
1、先將豬腰趟開(kāi)兩邊，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花。把腰花放落在燒的開(kāi)水里兩三片姜灼兩到三分鐘左右。
2、然后把灼過(guò)的腰花過(guò)清水去掉那股異味。
3、先爆炒一下配料．
4、放姜片．蒜片　蔥段　爆炒腰花，在爆炒過(guò)程中放適量料酒。
5、然后把配料也放進(jìn)去炒。
打個(gè)芡（蠔油兩大匙，一小匙糖，少許的生粉水）就可以上碟了。
2013-12-29 20:31

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什么是腎虛? 　　腎虛是中醫(yī)的病證，指腎臟精氣陰陽(yáng)不足。腎虛是腎臟精氣陰陽(yáng)不足所產(chǎn)生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發(fā)、腰脊酸痛、遺精陽(yáng)痿、男子不育、女子不孕、更年期綜合征等多種病證的一個(gè)綜合概念。種類(lèi)有很多如腎陰虛、腎陽(yáng)虛、腎氣虛等。腎虛疾病表現(xiàn)中所謂的腎虛、腎虧，涵蓋了腎臟及腎經(jīng)的氣血循環(huán)，或功能與腎產(chǎn)生關(guān)聯(lián)的器官組織，如相關(guān)泌尿、生殖系統(tǒng)等問(wèn)題，部分概念與西醫(yī)解剖學(xué)上所稱(chēng)的腎臟有所不同?，F(xiàn)代科學(xué)證明，當(dāng)人發(fā)生腎虛時(shí)，會(huì)導(dǎo)致人的免疫能力的降低。查看全文»

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