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糖尿病患者能否食用胡蘿卜？

2013-12-30 08:31 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

糖尿病患者能否食用胡蘿卜？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

曾龍?bào)A 主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三級(jí)甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病患者能否吃胡蘿卜，取決于血糖控制情況、食用量、烹飪方式、個(gè)體差異、食物搭配等。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.血糖控制情況：若血糖穩(wěn)定，可適量吃；血糖波動(dòng)大則需謹(jǐn)慎。
2.食用量：少量食用影響較小，大量食用可能導(dǎo)致血糖升高。
3.烹飪方式：清蒸、水煮較好，油煎、油炸應(yīng)避免。
4.個(gè)體差異：部分患者對(duì)胡蘿卜的血糖反應(yīng)不同。
5.食物搭配：與高纖維食物搭配，有助于控制血糖。
糖尿病患者可以吃胡蘿卜，但要綜合考慮多種因素，注意適量和合理搭配。
2013-12-30 08:46

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