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鷹嘴豆有何功效

2024-12-09 15:24 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

鷹嘴豆的功效有哪些

回答1
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戰(zhàn)永臣醫(yī)師

濰坊市人民醫(yī)院

三級甲等

普內(nèi)科

鷹嘴豆具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效，如補充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、控制血糖、保護(hù)心血管、增強免疫力等。 1.補充營養(yǎng)：富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，能為身體提供必要的養(yǎng)分。 2.促進(jìn)消化：其膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，改善消化功能。 3.控制血糖：低升糖指數(shù)，有助于穩(wěn)定血糖水平，適合糖尿病患者食用。 4.保護(hù)心血管：含有的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，減少心血管疾病風(fēng)險。 5.增強免疫力：多種營養(yǎng)成分共同作用，能增強機(jī)體的抵抗力。總之，鷹嘴豆是一種營養(yǎng)豐富且對健康有益的食物，但食用時也應(yīng)適量，不可過度依賴單一食物來維持健康。
2024-12-10 00:49

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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