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苦蕎麥的作用有哪些

2024-12-08 13:33 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問(wèn)題：

苦蕎麥有什么作用

回答1
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劉曉靜醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

三級(jí)甲等

皮膚科

苦蕎麥具有多種作用，如調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化等。 1.調(diào)節(jié)血糖：苦蕎麥中的生物類黃酮等成分，能促進(jìn)胰島素分泌，提高胰島素敏感性，有助于控制血糖水平。 2.降低血脂：其含有的膳食纖維可減少膽固醇吸收，降低血液中的甘油三酯和膽固醇含量。 3.促進(jìn)消化：豐富的膳食纖維能增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物消化和排泄，預(yù)防便秘。 4.增強(qiáng)免疫力：苦蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力，抵御疾病侵襲。 5.抗氧化：含有的維生素 E、類黃酮等具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。總之，苦蕎麥?zhǔn)且环N具有多種保健作用的食物，但不能替代藥物治療疾病。若有相關(guān)健康問(wèn)題，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療。
2024-12-09 03:29

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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