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冷凍螃蟹是否能食用

冷凍螃蟹是否能食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    申源生 主任醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心血管內(nèi)科

    冷凍螃蟹能吃,但要注意正確處理,包括解凍、烹飪、存儲(chǔ)等方面。關(guān)愛(ài)自己,從關(guān)注健康開(kāi)始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.解凍:應(yīng)自然解凍,避免用熱水,以免影響肉質(zhì)。
    2.烹飪:必須徹底蒸熟,殺滅可能存在的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。
    3.存儲(chǔ):冷凍時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免變質(zhì)。
    4.挑選:選擇正規(guī)渠道、新鮮冷凍的螃蟹。
    5.食用量:適量食用,避免過(guò)量引起腸胃不適。
    總之,只要處理得當(dāng),冷凍螃蟹可以食用,但要注意上述要點(diǎn)。

    2014-01-02 06:58