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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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夏忠軍 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)腫瘤防治中心
三級(jí)甲等
血液腫瘤科
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煲湯鍋具的選擇，需考慮材質(zhì)、保溫性、容量、功能、安全性等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
2014-01-03 12:10
1.材質(zhì)：砂鍋材質(zhì)天然，能使湯味更濃郁；陶瓷鍋受熱均勻，不易粘鍋。
2.保溫性：電燉鍋保溫效果好，能長(zhǎng)時(shí)間保持溫度；琺瑯鍋保溫佳，鎖水能力強(qiáng)。
3.容量：根據(jù)家庭人口選擇合適容量，人多宜選大容量鍋。
4.功能：多功能鍋可滿足多種烹飪需求；高壓鍋能快速燉煮。
5.安全性：選擇質(zhì)量合格、無(wú)安全隱患的鍋具。
綜合考慮以上因素，根據(jù)個(gè)人需求和習(xí)慣選擇適合的煲湯鍋具。
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