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綠豆有哪些功效？

2024-12-09 15:53 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問(wèn)題：

綠豆的功效

回答1
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袁天榮醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

三級(jí)甲等

藥劑科

綠豆具有清熱消暑、解毒、利水消腫、降脂、抗過(guò)敏等功效。 1.清熱消暑：在炎熱的夏季，食用綠豆可以幫助緩解暑熱，預(yù)防中暑。 2.解毒：能解食物或藥物中毒，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出。 3.利水消腫：有助于消除水腫，對(duì)水腫型疾病有一定輔助治療作用。 4.降脂：可降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預(yù)防心血管疾病。 5.抗過(guò)敏：能減輕過(guò)敏反應(yīng)，緩解皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。總之，綠豆雖然有多種功效，但食用時(shí)也需適量，且并非適用于所有人。對(duì)于體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱的人群，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
2024-12-10 02:03

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什么是食療? 　　食療又稱(chēng)食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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