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香蕉變黑后能否食用?

香蕉變黑后能否食用?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孫益平 副主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    香蕉變黑是否能吃,取決于變黑原因、程度、果肉狀態(tài)、存放時(shí)間、個(gè)人體質(zhì)等。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療意見(jiàn),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開(kāi)處方。
    1.變黑原因:表皮因氧化變黑,果肉完好可吃;若因變質(zhì)發(fā)霉變黑則不能吃。
    2.程度:輕微黑斑,果肉正常能吃;黑斑嚴(yán)重且果肉軟爛不能吃。
    3.果肉狀態(tài):果肉潔白緊實(shí)能吃,發(fā)黃發(fā)褐發(fā)軟不能吃。
    4.存放時(shí)間:短時(shí)間變黑且無(wú)異味可吃,長(zhǎng)時(shí)間存放變黑不能吃。
    5.個(gè)人體質(zhì):腸胃敏感者,即使香蕉輕微變黑也不建議吃。
    總之,判斷香蕉變黑能否食用要綜合多方面因素,謹(jǐn)慎選擇。

    2014-01-06 21:28
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