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花生的作用有哪些？為何能護胃？

2024-12-08 13:56 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

花生有什么作用？為什么可以護胃？

回答1
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張克升醫(yī)師

山東省中醫(yī)院

三級甲等

呼吸內(nèi)科

花生具有多種作用，如提供營養(yǎng)、促進消化、保護胃黏膜、降低膽固醇、增強記憶力等。 1.提供營養(yǎng)：花生富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，能為身體提供能量和必需的營養(yǎng)成分。 2.促進消化：其含有的膳食纖維有助于促進胃腸道蠕動，預防便秘。 3.保護胃黏膜：花生中的磷脂成分可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激。 4.降低膽固醇：不飽和脂肪酸有助于降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病。 5.增強記憶力：花生中的鋅元素對大腦發(fā)育和提高記憶力有一定作用。總之，適量食用花生對身體有益，但要注意控制攝入量，避免因油脂含量高而帶來肥胖等問題。
2024-12-08 22:09

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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