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川貝雪梨冰糖水的熬制方法及功效

川貝雪梨冰糖水的熬制方法及功效

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    曾永青 主任醫(yī)師

    惠州市第三人民醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    川貝雪梨冰糖水是一道常見的食療飲品,具有一定的保健作用,但不能替代藥物治療。如有嚴(yán)重不適,應(yīng)及時就醫(yī)。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
    1.原料準(zhǔn)備:梨、冰糖、枸杞、川貝粉。
    2.梨的處理:削去皮,去掉約1/5的頂部,挖去梨核,注意底部保留完整。
    3.食材添加:在處理好的梨中放入適量冰糖、枸杞和川貝粉,添加約梨一半量的白開水。
    4.蒸煮時間:上鍋蒸1-1.5小時,若用高壓鍋,時間可適當(dāng)縮短。
    5.功效原理:川貝可清熱潤肺、化痰止咳;雪梨能潤肺清燥;冰糖有補中益氣、和胃潤肺的作用。三者搭配,能清熱、化痰、潤肺。
    川貝雪梨冰糖水對呼吸系統(tǒng)有一定的調(diào)養(yǎng)作用,但食用需適量,且不能替代專業(yè)治療。
    生成的問題:如何讓川貝雪梨冰糖水功效更佳

    2014-01-20 12:39
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