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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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聶飚 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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橘紅食用需準(zhǔn)備材料、掌握步驟、注意事項等。包括選橘紅、處理、熬煮、裹糖、儲存。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
2014-03-18 09:25
1.選橘紅：選擇新鮮、無破損的橘紅。
2.處理：洗凈橘紅，去除表皮面皮，擠出果核，保持表皮完整。
3.熬煮：鍋中加水和冰糖煮化，放入橘紅熬煮至出香味、汁水濃稠。
4.裹糖：撈出放涼至微干，表面裹一層白糖。
5.儲存：密封罐底部放白糖，放入裹糖橘紅，密封置于陰涼干燥處存放幾天。
按照上述步驟，可制作出美味的橘紅，食用時注意適量。
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