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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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賀海英 醫(yī)師
邢臺市第三醫(yī)院
三級乙等
婦科
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兒童食用在冰箱存放兩個(gè)月的菌一般不建議，可能存在變質(zhì)、滋生細(xì)菌、營養(yǎng)流失、口感變差、產(chǎn)生毒素等情況。 1.變質(zhì)：長時(shí)間存放，菌的質(zhì)地和氣味可能發(fā)生改變，影響食用安全。 2.滋生細(xì)菌：冰箱并非無菌環(huán)境，易有細(xì)菌繁殖。 3.營養(yǎng)流失：隨著時(shí)間推移，菌中的營養(yǎng)成分會逐漸減少。 4.口感變差：存放過久會使菌的口感不再鮮美。 5.產(chǎn)生毒素：部分菌類可能在儲存過程中產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 為了孩子的健康，盡量給兒童食用新鮮的菌，避免食用長時(shí)間存放在冰箱的菌。
2024-09-30 08:06
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就醫(yī)問藥
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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