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煮中藥時(shí),選擇煮藥煲的品牌并非關(guān)鍵,更應(yīng)關(guān)注材質(zhì)、容量、功能、安全性和易清潔性等。 1.材質(zhì):優(yōu)質(zhì)的陶瓷或紫砂材質(zhì),能保持中藥的藥效,且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,如宜興紫砂、德化陶瓷。 2.容量:根據(jù)用藥量選擇合適容量,一般單人用藥可選 2-3 升容量的煮藥煲。 3.功能:具備文武火調(diào)節(jié)功能,能更好地控制火候,保證藥效。 4.安全性:有防干燒和過熱保護(hù)功能,使用更安全。 5.易清潔性:內(nèi)壁光滑,無難以清潔的角落,方便煮藥后清理。 總之,在選擇煮藥煲時(shí),不必過于糾結(jié)品牌,重點(diǎn)關(guān)注上述幾個(gè)方面,以確保能煮出藥效良好的中藥。
2024-10-07 17:09
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