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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
全科
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辨別蜂蜜真假可從外觀、氣味、口感、拉絲狀態(tài)、是否結(jié)晶等方面入手。 1.外觀：真蜂蜜色澤透亮，有自然的光澤；假蜂蜜可能顏色過(guò)于鮮艷或暗淡。 2.氣味：真蜂蜜有花香味和蜜源植物的香氣；假蜂蜜可能有刺鼻或過(guò)于甜膩的味道。 3.口感：真蜂蜜口感醇厚，回味悠長(zhǎng)；假蜂蜜可能過(guò)于甜膩，后味短。 4.拉絲狀態(tài)：真蜂蜜拉絲細(xì)長(zhǎng)，斷后能回縮；假蜂蜜拉絲易斷，且回縮性差。 5.是否結(jié)晶：真蜂蜜在低溫下會(huì)結(jié)晶，結(jié)晶細(xì)膩；假蜂蜜結(jié)晶粗糙，有顆粒物。 總之，通過(guò)多方面綜合判斷，能更準(zhǔn)確地辨別蜂蜜真假。但要注意，這些方法并非絕對(duì)，購(gòu)買時(shí)盡量選擇正規(guī)渠道。
2024-10-08 21:08
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