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生活中保鮮膜能否加熱使用?

生活中保鮮膜能否加熱使用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    沈光 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級甲等

    消化內(nèi)科(脾胃病科)

    保鮮膜加熱使用存在風(fēng)險(xiǎn),與材質(zhì)、溫度、食物類型、加熱時(shí)長及保鮮膜質(zhì)量有關(guān)。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.材質(zhì):部分保鮮膜如PVC材質(zhì),含增塑劑,加熱易釋放有害物質(zhì)。
    2.溫度:高溫會加速有害物質(zhì)釋放。
    3.食物類型:與脂肪含量高的食物接觸,有害物質(zhì)更易滲入。
    4.加熱時(shí)長:加熱時(shí)間越長,釋放的有害物質(zhì)可能越多。
    5.保鮮膜質(zhì)量:質(zhì)量差的保鮮膜,加熱風(fēng)險(xiǎn)更大。
    為保障健康,盡量避免保鮮膜加熱使用。

    2015-08-17 12:42