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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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杜宏進(jìn) 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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麻籽油的食用方法多樣,包括直接飲用、涼拌、調(diào)餡等。高溫炒菜不建議,因其煙點(diǎn)較低,營(yíng)養(yǎng)易破壞。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
2015-08-16 14:28
1.直接飲用:每日適量直接口服,能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2.涼拌:用于拌涼菜,增加菜品風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。
3.調(diào)餡:加入餃子、包子餡中,提升口感。
4.搭配飲品:與牛奶、豆?jié){等混合飲用。
5.涂抹面包:代替黃油涂抹在面包上食用。
合理選擇麻籽油的食用方法,能更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但食用要適量。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何連江 副主任醫(yī)師
天長(zhǎng)市汊澗鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院
其他
內(nèi)科
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現(xiàn)在比較好的亞麻油是冷榨脫蠟的,吃的時(shí)候盡量不要高溫炒菜,冷榨脫蠟的技術(shù)就是為了保持亞麻酸的含量,高溫加熱會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失。我和周圍的人(特別是孕媽媽、產(chǎn)媽媽們)直接拌酸奶喝的,平時(shí)涼拌菜的時(shí)候加一些,煲湯或者粵式粥的時(shí)候最后加入也可以。亞麻籽油好處哦,主要是由于富含ω‐3。
2015-08-16 15:18
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