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麥芽糖醇具有哪些功效？

2024-10-08 11:20 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

麥芽糖醇有什么功效？

回答1
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吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

二級甲等

兒科

麥芽糖醇具有低熱量、防齲齒、不升高血糖、改善腸道功能、提供甜味等功效。 1.低熱量：麥芽糖醇的熱量低于蔗糖，適合需要控制熱量攝入的人群。 2.防齲齒：它不能被口腔中的細(xì)菌利用產(chǎn)酸，有助于預(yù)防齲齒。 3.不升高血糖：對血糖影響小，適合糖尿病患者食用。 4.改善腸道功能：能促進(jìn)腸道有益菌生長，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。 5.提供甜味：具有與蔗糖相似的甜味，可用于食品中增加甜味。總之，麥芽糖醇在食品工業(yè)中具有一定的應(yīng)用價值，但其使用也需適量。
2024-10-08 20:02

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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