腎結(jié)石飲食預(yù)防有五要點(diǎn) 六食療方遠(yuǎn)離腎結(jié)石
在我們的身邊,不乏一些患腎結(jié)石的人,腎結(jié)石是由于機(jī)體內(nèi)膠體和晶體代謝平衡失調(diào)所致,與感染、營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂、泌尿系統(tǒng)異物、尿郁積以及地理氣候等因素有關(guān)。根據(jù)結(jié)石成分的不同,腎結(jié)石可分草酸鈣結(jié)石、磷酸鈣結(jié)石、尿酸(尿酸鹽)結(jié)石、磷酸銨鎂結(jié)石、胱氨酸結(jié)石及嘌呤結(jié)石六類。
預(yù)防腎結(jié)石,可以從飲食入手。
1、多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
維生素A:是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì),它也有助于阻礙結(jié)石復(fù)發(fā)。健康的成年人,一天需攝取5,O00單位(Iu)的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10,055 Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。
注意:維生素A在高劑量時(shí)有毒。故欲補(bǔ)充維生素A之前,應(yīng)先經(jīng)由醫(yī)師同意。
維生素B6 :10毫克,每天2次。與鎂并用時(shí),B6能減少尿液中的草酸鹽,這是腎結(jié)石中常見的礦物鹽。
纖維素:加食米糠,可以防止結(jié)石發(fā)生。
2、多喝水
不論你的結(jié)石屬于哪一類,最重要的預(yù)防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液,并防止高濃度的鹽類及礦物質(zhì)聚積成結(jié)石。合適的飲水量是達(dá)到一天排2升的尿液,就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作,你需要喝2加侖的水。
3、少吃鹽
如果你有鈣結(jié)石,應(yīng)該減少鹽分的攝取。你應(yīng)將每日的鹽分?jǐn)z取量減至2-3克。
4、控制鈣和蛋白質(zhì)的攝入量
結(jié)石中有兜%是由鈣或含鈣的產(chǎn)品形成的。如果你上一回的結(jié)石,主要是鈣的成分,則你得注意鈣質(zhì)的攝取。如果你正服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充晶,首先需要請(qǐng)教醫(yī)師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量,包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能產(chǎn)生腎結(jié)石。
腎結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷,導(dǎo)致結(jié)石的形成。假使你曾患過鈣結(jié)石,應(yīng)特別注意是否攝取過量蛋白質(zhì),尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結(jié)石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物,這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。
5、勿吃富含草酸鹽的食物
大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此,應(yīng)限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
預(yù)防腎結(jié)石的六食療方
1、胡桃仁100g,大米200g,加水煮稀粥飲用。
2、向日葵梗心100厘米,剪成3厘米長(zhǎng)的小段,水煎服,每日1次,連服1個(gè)月。
3、荸薺莖30g-60g,煎湯代茶飲。
4、鮮葫蘆搗爛后取其汁,調(diào)以蜂蜜,每次服半杯,每日2次。
5、鮮楊桃5個(gè)切成塊,加清水5碗煎至3碗,沖入蜂蜜飲用。
6、南瓜子20g去殼取仁,搗爛成泥,加白糖適量攪拌,早、晚空腹用溫開水沖服。
預(yù)防腎結(jié)石的4點(diǎn)建議
由于腎結(jié)石通常是由鈣草酸鹽組成的,人體尿液中的鈣和草酸鹽含量越高,就越容易形成結(jié)石。因此,很多人認(rèn)為預(yù)防腎結(jié)石最直接的辦法就是減少高鈣食品的攝入,但這樣做不利于骨骼生長(zhǎng)和人體的發(fā)育。因此,健康有效地預(yù)防腎結(jié)石,應(yīng)做到以下四點(diǎn)。
首先,富含草酸鹽的食品,草莓、菠菜、花生和巧克力等,不要一次性大量食用。還應(yīng)該多吃一些高纖維食物,以幫助降低尿液中鈣的含量。
其次,減少富含咖啡堿食物的攝入,比如動(dòng)物內(nèi)臟等。其實(shí)我們平時(shí)吃的所有食物中都含有一定的咖啡堿,人體在消化咖啡堿的過程中,會(huì)產(chǎn)生尿酸,而當(dāng)這種尿酸的濃度達(dá)到一定程度時(shí),會(huì)抵消尿液中其他有助消除結(jié)石的物質(zhì)。
再次,少吃動(dòng)物類蛋白,比如豬牛肉等這些食物能使尿液更加酸性化,同時(shí)增加鈣草酸鹽凝固結(jié)晶的危險(xiǎn)。但是少吃并不代表要徹底不吃,這樣會(huì)不利于保持我們身體的能量以及強(qiáng)健肌肉。在烹煮這些肉類時(shí),可以加入扁豆、大豆或豌豆,同時(shí)還要注意少放鹽,以免鹽中的鈉會(huì)增加尿液中的鈣含量。
最后,多喝水。也可以喝一些不含咖啡因的飲品,此外,還要注意少喝酒,保持體內(nèi)水的含量,遠(yuǎn)離腎結(jié)石困擾。
不管疾病有多可怕,希望大家一定不太產(chǎn)生恐懼心理和消極的情緒。得了腎病不可怕,關(guān)鍵是您用一種什么樣的心態(tài)來面對(duì)自己的病情;最可怕的是不能正確的看待腎病的治療過程。祝您早日康復(fù)哦!
(責(zé)任編輯:尹浩 )
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