肝腎綜合征的危害之大，嚴(yán)重影響到人們的身心健康，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)要好好的進(jìn)行治療肝硬化，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是很重要的，那么一般肝腎綜合征的患者朋友們不知道該怎么飲食，尤其是以前的不好的飲食習(xí)慣不知道怎么改掉，因此肝腎綜合征患者應(yīng)該科學(xué)飲食。

肝腎綜合征的飲食禁忌：

1、宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物、酒及一切發(fā)物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是陰虛的患者 如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便干、血尿等癥；但陽(yáng)虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱食物。

2、宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當(dāng)飲水，忌食一切補(bǔ)品、補(bǔ)藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內(nèi)熱如舌紫、 脈滯，胸悶、腹脹等有瘀癥的患者。

3、所有腎病患者禁用新霉素、鏈霉素、慶大霉素、關(guān)木通及自動(dòng)免疫的注射。

4、尿毒癥患者保持大便通暢，每日應(yīng)排便2∽3次為宜，不熬夜，節(jié)制生活，注意休息、避免受涼。

5、保證充足的熱量，尤其是生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童、青少年。如果為了限制蛋白質(zhì)，或糖而影響熱量的攝取，會(huì)影響少兒的生長(zhǎng)發(fā)育，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良及其他變化。對(duì)于慢性腎衰病人，保證充足熱量尤其關(guān)鍵。對(duì)于肥胖型的糖尿病腎病患者，注意控制熱量的攝取。

6、存在水鈉潴留，出現(xiàn)水腫者，應(yīng)限制水及鈉鹽的攝入，特別是出現(xiàn)心力衰竭、重度高血壓的應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格限制，甚則采取無(wú)鹽飲食。待心衰糾正，血壓正常后再恢復(fù)原來(lái)的飲食。

7、如血鉀過(guò)高，則要限制含鉀高的食物。如有葉蔬菜、水果、果汁。高血鉀可導(dǎo)致心臟停搏。

肝腎綜合征的食療方：

1、冬瓜腰片湯

材料：冬瓜250克，豬腰1副，薏米9克，黃芪9克，懷山藥9克，香菇5個(gè)，雞湯10 杯。

做法：將用料洗凈，冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩半，除去白色部分，再 切成片，洗凈后用熱水燙過(guò)。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中 火 煮40分鐘，再放入豬腰、香菇和懷山藥，煮熟后慢火再煮片刻，調(diào)味即可。

2、菟絲子木耳腰花湯

材料：菟絲子1 5克，水發(fā)黑木耳30克，豬腰子1對(duì)，蔥花、生姜末、黃酒、鮮 湯、精鹽各適量。

做法：將菟絲子揀去雜質(zhì)，洗凈，放人碗中，加清水浸泡，水發(fā)黑木耳撕成小朵狀，洗凈，備用。將豬腰子的包膜剝?nèi)?，剖開(kāi)后去臊腺，洗凈后用快刀按菱形紋切成腰花狀，人沸水鍋燙一下，呈卷曲的腰花，撈出后冷水中過(guò)涼。將豬腰花、黑 木耳、菟絲子同放人沙鍋，加鮮湯適量，大火煮沸，烹入黃酒，加蔥花、生姜末， 改用小火煨煮30分鐘，待腰花熟爛，加精鹽少許，拌勻即成。

作用：能健脾益氣，益腎強(qiáng)筋。

3、龜肉蓮子芡實(shí)湯

材料：龜1000克左右，芡實(shí)60克，蓮子60克，料酒1匙，精鹽、味精各少許。

做法：將龜宰殺，取肉切塊，同芡實(shí)、蓮子共入鍋中，加冷水浸沒(méi)，旺火燒開(kāi)，加入料酒和精鹽， 改小火慢燉3小時(shí)，至龜肉酥爛，調(diào)入味精即成，吃肉喝湯，每日2次，每次1小碗，2天內(nèi)吃完，連用6天為1個(gè)療程。

4、蓮棗芡實(shí)肉片湯

材料：蓮子50克，大棗15枚，芡實(shí)50克，豬瘦肉150克，精鹽適量。

做法：將蓮子、芡實(shí)、大棗分別揀去雜質(zhì)，洗凈，同放入溫水中浸泡30分鐘， 蓮子去心，芡實(shí)敲碎，大棗去核，再同放入沙鍋，加水適量，用中火煨煮40分鐘，待用。豬瘦肉洗凈，切成薄片，放入沙鍋，大火煮沸后，改用小火再煨煮30分鐘， 待蓮子肉酥爛、湯汁稠濃時(shí)，加入少許精鹽，拌勻即成。

作用：補(bǔ)脾固腎，養(yǎng)血補(bǔ)氣，增強(qiáng)免疫功能。

肝腎綜合征的護(hù)理：

1、臥床休息，取高枕半臥位或側(cè)臥位，避免平臥位，以免腹水壓迫腎臟。

2、飲食補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)以病人能夠耐受足以維持氮平衡并能促進(jìn)肝細(xì)胞再生而不致誘發(fā)肝性腦病為度。

3、保持大便每天要有2~3次，并注意顏色變化，以防血氨積聚。如果大便呈鮮紅或黑色說(shuō)明有出血現(xiàn)象應(yīng)報(bào)告醫(yī)生給以止血處理。