腎結(jié)石是尿石癥的一種，其形成有一個(gè)過程。專家介紹說，腎結(jié)石比較青睞貪戀美食者，之所以易在冬季發(fā)作，與冬季天氣寒冷，有些人不注意飲水，尿液過分濃縮以致尿中晶體沉積，加之冬季人的排汗減少排尿增多，已形成的小結(jié)石被尿液沖刷向下移動(dòng)，引起腎絞痛癥狀。

專家指出，隨著我國居民生活水平的提高，蛋白質(zhì)攝入過多，而尿石癥發(fā)展過程及流行病學(xué)研究均證實(shí)，尿石癥的形成與蛋白質(zhì)的攝入有密切的關(guān)系，食入過多的動(dòng)物蛋白，如：豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，會(huì)增加尿鈣、尿酸和尿草酸，且動(dòng)物蛋白屬于酸性食物可導(dǎo)致尿pH值下降，會(huì)加重尿酸的沉淀而形成結(jié)石。如果曾有尿酸過多的病史，每天需限吃180克以下的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。

專家提醒說，在日常飲食中，不能因?yàn)槟撤N食物好吃、營養(yǎng)價(jià)值高就“情有獨(dú)鐘”，必須注意食物的搭配。即使檢查出身體缺乏某種營養(yǎng)素需要某種食物來補(bǔ)充時(shí)，也不宜經(jīng)常性大量進(jìn)食，因?yàn)槿梭w的消化、吸收功能是有限的，吸收不了就給“長石頭”創(chuàng)造了空間。

預(yù)防腎結(jié)石先要管住嘴

專家說，根據(jù)結(jié)石成分的不同，腎結(jié)石可分草酸鈣結(jié)石、磷酸鈣結(jié)石、尿酸結(jié)石、磷酸銨鎂結(jié)石、胱氨酸結(jié)石及嘌呤結(jié)石六類，其中以草酸鈣結(jié)石最為多見，約占80%左右。其表現(xiàn)主要是疼痛和血尿，疼痛可能會(huì)持續(xù)好幾天，在結(jié)石排出過程中可造成劇烈的腎絞痛。有些腎結(jié)石平時(shí)無明顯癥狀，只在x光拍片或進(jìn)行B超檢查時(shí)才發(fā)現(xiàn)。結(jié)石較大時(shí)可出現(xiàn)同側(cè)腰痛、腎絞痛、尿內(nèi)帶血等。腎結(jié)石偶爾也會(huì)卡在輸尿管內(nèi)，阻塞一側(cè)的尿流。腎結(jié)石并發(fā)癥為急性腎盂腎炎，嚴(yán)重者可導(dǎo)致慢性腎衰竭。腎結(jié)石復(fù)發(fā)率很高，10年約為50%，兩次發(fā)病間期平均為9年。堅(jiān)持良好的生活習(xí)慣可以預(yù)防和減少結(jié)石的生長和發(fā)病。

多喝水。不論屬于哪一類腎結(jié)石，最重要的預(yù)防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，并防止高濃度的鹽類及礦物質(zhì)聚積成結(jié)石。合適的飲水量是達(dá)到一天排2000至2500ml的尿液，特別強(qiáng)調(diào)的是要保證夜間飲水量。補(bǔ)充纖維素加食米糠，也可防止結(jié)石發(fā)生。

多活動(dòng)。不愛活動(dòng)的人容易使鈣質(zhì)淤積在血液中，運(yùn)動(dòng)幫助鈣質(zhì)流向它所屬的骨頭，避免結(jié)石發(fā)生。

吃富含維生素A的食物。維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，并有助于阻礙結(jié)石發(fā)作。健康的成年人，一天需攝取5000Iu的維生素A。一杯胡蘿卜汁便能提供10055Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物還有杏果、香瓜、南瓜、牛肝。

“四少一多” 讓結(jié)石不來

結(jié)石是由機(jī)體內(nèi)膠體和晶體代謝平衡失調(diào)所致，與營養(yǎng)代謝紊亂、泌尿系統(tǒng)感染、梗阻、異物以及地理氣候等因素有關(guān)。結(jié)石可發(fā)生尿路各個(gè)部位，腎結(jié)石是泌尿系統(tǒng)結(jié)石的一種，也是泌尿外科常見病之一。臨床上可有疼痛、尿血，并可引起尿路梗阻和繼發(fā)感染，嚴(yán)重者可發(fā)生腎功能不全。因此，患者在常規(guī)治療的同時(shí)，在生活中還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

多飲水、不憋尿 每日飲水量要在3000~3500ml，飲水要分多次，并在全天中平均分配。國外有人發(fā)現(xiàn)結(jié)石成分的排泄多在夜間和清晨出現(xiàn)高峰，而此時(shí)尿也有過分濃縮，易于形成結(jié)石。因此，在這個(gè)時(shí)間飲水最好。為保持夜間尿量，除睡前飲水外，夜間起床排尿后宜再飲水。

少喝啤酒 有人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì)，他們相互作用，可使人體內(nèi)的尿酸增加，成為形成腎結(jié)石的重要誘因。

少吃肉類、動(dòng)物內(nèi)臟 因?yàn)槿忸惔x產(chǎn)生尿酸，動(dòng)物內(nèi)臟是高嘌呤食物，分解代謝也會(huì)產(chǎn)生高血尿酸，而尿酸是形成結(jié)石的主要成分。日常飲食應(yīng)以素食為主，要多食富含纖維素的食物。

少吃鹽 太咸的飲食會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用，且會(huì)干擾防治腎結(jié)石藥物的代謝過程，食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克。

少吃糖 食糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會(huì)增加，尿酸度增加可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結(jié)石的形成。

預(yù)防腎結(jié)石 請(qǐng)多多積“善”

一旦發(fā)現(xiàn)腎結(jié)石，還是應(yīng)該及時(shí)請(qǐng)?？漆t(yī)師診治，根據(jù)結(jié)石的大小、部位、成分來選擇最合適的治療手段。即使是在保守治療或日常保健中，出現(xiàn)不適癥狀也要及時(shí)就醫(yī)，以免繼發(fā)梗阻、感染、血尿等，嚴(yán)重者可能危及生命。

小李的單位里最近組織體檢，B超檢查發(fā)現(xiàn)，小李腎內(nèi)有結(jié)石，可是醫(yī)生說，結(jié)石太小，不適合手術(shù)，吃藥效果也不好，平時(shí)自己注意點(diǎn)就行了。小李心里有了個(gè)疙瘩，這結(jié)石能留在腎里嗎？

上海某醫(yī)院泌尿外科副主任醫(yī)師薛蔚介紹說，腎結(jié)石是很常見的一種疾病，隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的日益發(fā)展，治療手段越來越多。但仍有一部分腎結(jié)石既不適合手術(shù)治療，藥物治療效果又不佳，這時(shí)日常保健顯得尤為重要，學(xué)會(huì)與結(jié)石"和平共處"，要懂得"變通"三原則，不僅有助于排石，還可預(yù)防結(jié)石再發(fā)。

變通一：善飲水

大量飲水是醫(yī)生對(duì)每位腎結(jié)石患者的囑托，但大量的標(biāo)準(zhǔn)究竟是多少呢？薛醫(yī)師說，其實(shí)飲水的量并沒有一個(gè)固定的標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)尿量來調(diào)節(jié)，保證每日尿量在2000毫升左右。對(duì)于運(yùn)動(dòng)量大、出汗較多的患者，飲水量自然要比一般人多。尤其夏季和夜間，為避免夜間尿液過分濃縮，必須強(qiáng)調(diào)睡前飲水，并且在半夜再飲水一次。使每日尿量超過2000毫升，可稀釋尿液、減少晶體沉淀、沖洗尿路和排出微小結(jié)石。

變通二：善忌口

不同成分的腎結(jié)石，對(duì)飲食的要求也不同，患者要善于根據(jù)各自結(jié)石的成分，對(duì)不同的食物有所禁忌。

草酸鈣結(jié)石：由于尿液多呈堿性，應(yīng)采用酸性飲食使尿液酸化，即在飲食中多食用成酸性尿的食物，如雞、鴨、魚、肉等各種肉類食物，蛋類、脂肪等；采用低草酸低鈣飲食，避免食用牛奶、豆制品、田螺、蝦米等高鈣食物及草酸含量較高的菠菜、蕃茄、土豆、青蒜、洋蔥頭、茭白、各種筍類、芒果、茶葉、可可、芝麻、花生、核桃等。

磷酸鈣結(jié)石：飲食上除了限制鈣攝取外，含磷高的食物也要限制食用，如牛奶、蛋黃、內(nèi)臟、蝦、葡萄干、麥片、全谷類、堅(jiān)果類、巧克力、可樂、橙汁等。

尿酸結(jié)石：尿酸多呈酸性，如堿化尿液使pH值達(dá)6。5時(shí)，尿酸結(jié)石較易溶解，因此飲食中應(yīng)多食用蔬菜、水果、牛奶等堿性食物。由于尿酸結(jié)石多因痛風(fēng)或高尿酸血癥引起，平時(shí)應(yīng)采用低嘌呤飲食以減少尿酸的生成，避免食用啤酒、內(nèi)臟及高蛋白食物等。

變通三：善運(yùn)動(dòng)

適度的運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)體內(nèi)器官的擺動(dòng)，促進(jìn)小結(jié)石排出，但不同部位的結(jié)石，運(yùn)動(dòng)方法也不同。一般的腎結(jié)石，在排石的時(shí)候，醫(yī)生會(huì)囑咐患者做垂直的上下跳躍運(yùn)動(dòng)，有助于結(jié)石排出；而對(duì)于腎下盞的結(jié)石，患者應(yīng)該以倒立運(yùn)動(dòng)為宜，使結(jié)石向上運(yùn)動(dòng)，逐漸移行出腎臟。

薛醫(yī)師最后提醒，一旦發(fā)現(xiàn)腎結(jié)石，還是應(yīng)該及時(shí)請(qǐng)?？漆t(yī)師診治，根據(jù)結(jié)石的大小、部位、成分來選擇最合適的治療手段。即使是在保守治療或日常保健中，出現(xiàn)不適癥狀也要及時(shí)就醫(yī)，以免繼發(fā)梗阻、感染、血尿等，嚴(yán)重者可能危及生命。