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尿毒癥應(yīng)避免有鎘食物 尿毒癥患者如何選擇飲食

2016-10-23 08:07:16      家庭醫(yī)生在線

尿毒癥是腎臟的一種慢性疾病,尿毒癥也會對患者的生活造成一定的危害。那么對尿毒癥患者我們要如何護理呢?下面我們就來了解一下。

尿毒癥護理要注意五點

1、避免接觸含有鎘的物品或食物

這種稀有金屬用于生產(chǎn)殺蟲劑、橡皮輪胎以及塑料、涂料和其他產(chǎn)品。由于鎘的工業(yè)用途很廣,已經(jīng)大范圍地在一些食品和水中發(fā)現(xiàn)。以下幾點應(yīng)引起注意:限制攝人含鎘量高的食物,如由動物肝和腎制成的食物、比目魚、蚌類、扇貝、牡蠔以及在污泥中長成的蔬菜;確保用來噴涂和工藝用涂料、染料、瓷鈉不含鎘;不要使用古董的烹調(diào)用具,因為這些器具上涂有含鎘制成的色素。

2、勿抽煙

煙對腎臟有害無益。

3、采用低蛋白飲食

對尿毒癥患者應(yīng)給予低蛋白飲食,正常成人每公斤體重需要蛋白量1—1.5克,尿毒癥病人只能進食0.5克/公斤以下,以減少體內(nèi)氮質(zhì)代謝產(chǎn)物的生成和潴留。選用蛋奶類食品:由于進食蛋白量少,因此應(yīng)盡量選用營養(yǎng)價值較高的雞蛋、牛奶等動物蛋白質(zhì)食物,而少用豆制品等植物蛋白。

4、補充水分

根據(jù)病情供給適量的水分。

5、保健藥膳

糯米黃芪茶:取糯米60克,生黃芪15克,淡竹葉30克,水煎服飲,約10劑后,即可見效。平時多多食用去皮的蘿卜,對此癥也大有裨益。

尿毒癥如何飲食

1。少量水果:蘋果、梨、桃子、西瓜、紅棗;尿毒癥患者可多吃含有維生素的蔬菜和水果,值得注意的是葡萄柚為高鉀食物,尿毒癥或洗腎患者不能多吃,以免加重腎臟的負擔;楊桃也是尿毒癥病人亦能吃的水果之一,有部分尿毒癥病人會出現(xiàn)打嗝不止的情況,嚴重者會因癲癇發(fā)作而喪命。

2。冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜;少量食鹽,每天總量不超過3g(小兒每日食鹽不超過1g)少量味精。

3。選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):患者造瘺術(shù)后宜選用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),如雞蛋、牛奶、酸奶、牛肉、豬肉、香腸、魚等,每日蛋白質(zhì)攝入量為每天每千克體重1.2克。

4。補充足夠的熱量:造瘺術(shù)后患者應(yīng)注意補充足夠的熱量,熱量的主要來源是適量的糖類,還可適量補充植物脂肪。

5。避免攝入過多的水分和鹽:鈉的攝入量取決于患者尿量的多少,鈉鹽的攝入量為每天2克~3克。流質(zhì)飲食每天攝入量為500毫升,500毫升的計數(shù)應(yīng)包含患者前1小時尿液的排出量。

6。防止過多的攝入鉀:造瘺術(shù)后的患者每天鉀的攝入量應(yīng)控制在2克~3克,患者一旦出現(xiàn)口唇或舌部發(fā)麻、手腳發(fā)酸、無力、心悸、脈搏紊亂等高鉀癥狀時,應(yīng)及時到醫(yī)院檢查。

7。減少磷的攝入:如果磷水平過高,身體為了保持體內(nèi)平衡,會從骨骼中吸收大量鈣離子,造成骨骼松脆易骨折,同時也會出現(xiàn)皮膚瘙癢癥。

8。保持低鹽飲食,對于以往口重的患者更應(yīng)嚴格限制。因為鹽吃多了,人體內(nèi)的鈉就會增加,機體組織中的電解質(zhì)濃度也會隨之增高,而鈉濃度增高是導(dǎo)致患者水腫的重要原因。

9。發(fā)生水腫且尿量少時,除正常服藥外,還可補充一些有利水作用的食物,如冬瓜可緩解小腹水脹,利小便且止渴,患者可用冬瓜皮煎湯代茶飲,能起到很好的利水消腫作用。絲瓜可輔助涼血解毒、利尿消腫,也是尿毒癥患者的不錯選擇。

10。尿毒癥患者的蛋白質(zhì)不斷從尿中流失,所以必須從食物中補充?;颊哐獫{蛋白低于正常的可適量補充雞蛋、魚等高蛋白食物;當患者血中的非蛋白氮增高時,就應(yīng)改為低蛋白食物,如喝一些魚湯,不但能補充營養(yǎng),還可起到利水消腫的作用。

11、補充蛋白質(zhì)可選用鮮鯉魚煮湯,因為鯉魚不僅有“下水氣,利小便”的功用,還含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和維生素A、維生素B等。富含蛋白質(zhì)的豆?jié){和豆腐等豆類制品,也可為尿毒癥患者提供大量蛋白質(zhì)。

(責任編輯:鄭夢雪 )

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