腎結(jié)石是常見(jiàn)的泌尿系疾病，腎結(jié)石的體積如果較小且活動(dòng)較大，局部組織的受損就只有輕微的程度，腎結(jié)石如果體積較大并且呈鹿角狀，就會(huì)產(chǎn)生纖維組織增生、中性粒細(xì)胞、潰瘍以及淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)，導(dǎo)致腎臟纖維化和腎盂和腎盞上皮細(xì)胞脫落。如果腎結(jié)石出現(xiàn)長(zhǎng)期腎盂積水、排尿困難、梗阻上部壓力過(guò)大、腎臟血流減少、會(huì)導(dǎo)致腎萎縮小、腎功能減小、腎小管壞死、甚至失去腎功能。

腎結(jié)石是由于機(jī)體內(nèi)膠體和晶體代謝平衡失調(diào)所致，與感染、營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂、泌尿系統(tǒng)異物、尿郁積以及地理氣候等因素有關(guān)。男性比女性容易患此癥。年過(guò)30歲的人比年輕人更易患此病。兒童發(fā)生此病比較罕見(jiàn)。

吃的不好是腎結(jié)石的主要原因

不吃早餐的人不在少數(shù)，有的是因?yàn)樵缟馅s著上班來(lái)不及吃，有的是為了減肥不愿意吃。這一看似尋常的生活習(xí)慣卻是導(dǎo)致腎結(jié)石的病因之一。有些人因?yàn)楣ぷ鞣泵?，?yīng)酬較多等原因，在外就餐的機(jī)會(huì)較多，吃大魚大肉的頻率較高，并容易暴飲暴食，吃得過(guò)于油膩，而這正是腎結(jié)石的重要誘因。因?yàn)楦咧?、高蛋白食物?huì)增高膽汁中的膽固醇含量，形成結(jié)石，動(dòng)物內(nèi)臟、肉類代謝也會(huì)產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致結(jié)石。

吃得太油膩也是腎結(jié)石的病因之一，吃得太素同樣容易長(zhǎng)石頭。專家提醒，雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時(shí)還富含草酸，過(guò)量食用可能從尿中析出而形成結(jié)石，其與豆制品或者鈣片中的鈣結(jié)合后，容易形成結(jié)石。

不少人因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏快，喝水的時(shí)間相應(yīng)較少，還有為數(shù)不少的人即使有時(shí)間喝水，量也不夠大，而這正是誘發(fā)結(jié)石病的另一重要原因。專家表示，喝水少會(huì)減少人體尿液，并會(huì)使尿液過(guò)度濃縮，尿中鹽類的濃度增高，沉淀增多，就容易形成腎結(jié)石或尿路結(jié)石。

怎樣吃可以防治腎結(jié)石？

1、多飲白開(kāi)水，多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會(huì)降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。增加50%的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86%。

2、合理補(bǔ)鈣，尤其飲食上補(bǔ)鈣腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯(cuò)誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實(shí)不然，腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。目前醫(yī)學(xué)界從兩個(gè)不同的角度來(lái)解釋，第一是補(bǔ)充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成腎結(jié)石的幾率。即血液呈酸性時(shí)，結(jié)石容易形成。呈堿性時(shí)，抑制結(jié)石形成。缺鈣時(shí)血液偏酸性，合理補(bǔ)鈣，血液偏堿，這樣反而有利于抑制結(jié)石形成。

3、限量攝入糖類，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)增加，因此，要注意少吃甜食。

4、少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過(guò)高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。

5、少吃豆制品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。

6、睡前慎喝牛奶。睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時(shí)，正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰。鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。

7、勿過(guò)量服用魚肝油魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對(duì)鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢(shì)必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。

8、多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外。