腎炎不是不可治療，可以通過藥物和飲食進行最科學和合理的治療。當然腎炎患者的飲食必須是正確才能有最佳的效果，畢竟治療的同時也不能忽視了飲食的調(diào)節(jié)，這也藥物治療同等重要。那么腎炎的飲食最正確的方案是什么？

腎炎患者的飲食方案介紹

1、飲食以粗糧為主。

在飲食上對于腎炎患者來說，要以粗糧為主。這是由于粗糧里面含有豐富的纖維，既可以控制食欲，又能夠給身體提供各種基礎(chǔ)物質(zhì)，還能減輕腎臟的負擔，給腎炎的康復提供了極大的幫助。

2、用橄欖油代替其他的動植物油。

普通的動植物油里面含有很多的脂肪，這對于身體健康是很不利的，尤其是動物油更是如此。在平時烹調(diào)的時候可以用橄欖油來代替這些動植物油，這里面含有豐富的不飽和脂肪和各種營養(yǎng)元素，對可以滿足身體的正常需求。

3、生姜、茴香等香料

在我國的飲食中，生姜、茴香、花椒等香料作為烹調(diào)的調(diào)料，對于味道的調(diào)節(jié)起著不可替代的作用。其實這些香料里面更含有豐富的營養(yǎng)元素，對于身體的很多不適都有著很好的調(diào)節(jié)作用。腎炎患者的平時飲食可以適當?shù)募尤脒@些香料，這對于疾病的康復十分有利。

4、富含維生素C的食物，如草莓、柑橘等

維生素C對于身體的正常運行起著很重要的作用，一旦身體缺乏了維生素C就會出現(xiàn)很多不適的癥狀。長期的維生素C缺乏還會對腎臟帶來不同程度的影響，使其遭受損害，因此平時多吃一些富含維生素C的食物和水果，比如草莓、柑橘等。

腎炎患者可以吃什么？

很多腎炎患者都害怕自己每天的飲食導致病情的嚴重，所以在生活中都不敢去吃一些食物，很多時候腎炎就是因為飲食不當導致一些病情的發(fā)生，所以在我們生活中要清楚了解腎炎需要吃什么好。做好飲食調(diào)節(jié)，避免腎炎的危害。

1、宜選用富含維生素A、B2及C的食物。

2、水分不需限制，可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消腫。

3、應(yīng)視患者有無高血壓及浮腫情況，分別給予少鹽、無鹽飲食。

4、若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者，須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對有貧血的病例，應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)和鐵的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。

5、為了減輕腎臟的負擔，應(yīng)限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產(chǎn)物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

腎炎患者的飲食禁忌

很多腎炎的患者朋友在患病的過程中不注意自己的飲食習慣，不知道自己究竟什么該吃什么不該吃，這就給自己的治療帶來了很大的困擾。那么在患病的過程中患者朋友究竟有哪些東西不能吃呢？

1、不能吃高鹽分飲食：慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。

2、不能或少吃高脂食物：慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

3、忌用強烈調(diào)味品：強烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應(yīng)忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應(yīng)少用味精

4、限制含嘌呤高及含氮高的食物：為了減輕腎臟的負擔，應(yīng)限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產(chǎn)物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

5、限制植物蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的情況而定。著病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)滯留時，每日蛋白質(zhì)的攝人量應(yīng)控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營養(yǎng)補充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。