腎炎是常見的腎臟疾病之一，它的發(fā)病率不僅在全球范圍內(nèi)不斷升高，在我國的發(fā)病率更是高企不落。有相當(dāng)部分的腎炎患者是男性，因此對于腎炎患者能不能喝酒的問題比較關(guān)心。但是不少男性患上腎炎之后，依舊喝酒，其實(shí)這對腎炎的恢復(fù)是不利的。下面我們來了解一下，腎炎患者到底能不能喝酒？又有哪些飲食安排的要點(diǎn)呢？

腎炎患者能喝酒嗎

喝酒是不少男人的最愛，稍微喝一點(diǎn)還好，但是經(jīng)常大量喝酒或是酗酒，不僅對我們的健康不好，對于有腎炎的人來說，更是治療腎炎的阻礙。

肝臟對酒精的代謝是以損傷自己為代價(jià)的，因?yàn)樵诖x過程中要消耗大量的輔酶I、輔酶II和細(xì)胞色素P450，這些物質(zhì)的過度消耗會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞的壞死，逐漸使肝臟纖維化以至肝硬化。這只是飲酒對肝臟的危害，可以說對全身各個(gè)臟器都有危害。

長時(shí)間的飲酒會(huì)導(dǎo)致貧血、血小板功能紊亂，發(fā)生各種出血；會(huì)導(dǎo)致胃腸吸收不良，營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致機(jī)體對維生素B1、B2和葉酸利用率降低，維生素B6排出增加；還會(huì)導(dǎo)致高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化等；以上這些是對全身的危害，我們知道，腎臟疾病的康復(fù)需要有良好的“必周”環(huán)境，飲酒對腎臟疾病的康復(fù)不利。另外，飲酒對腎臟也有傷害，飲酒會(huì)影響機(jī)體的氮平衡，增加蛋白質(zhì)的分解，增加血液中的尿素氮含量，這必然增加腎臟負(fù)擔(dān)，如果正常人問題還不是很大，但對腎炎患者或慢性腎功能不全的患者來講，飲酒是疾病康復(fù)的“攔路虎”。

腎炎患者的飲食要正確安排

低鹽低脂

限鹽：腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí)，應(yīng)限制食鹽用量，一般日攝鹽量以2—4g為宜。因?yàn)榈望}飲食有利于避免水鈉潴留，防止加重水腫及高血壓。低脂：脂肪可致動(dòng)脈硬化，而腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現(xiàn)，因此我們應(yīng)多采用植物脂肪，少食動(dòng)物脂肪，并將每日植物油攝入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源，含飽和脂肪酸量很少，且含有較多的不飽和脂肪酸，它不但不會(huì)使動(dòng)脈血管硬化，而且還可降低膽固醇。

優(yōu)質(zhì)低蛋白

蛋白質(zhì)攝入過多，可加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以要控制蛋白質(zhì)攝入的總量。但蛋白質(zhì)作為重要的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體不能缺少的，尤其必需氨基酸是人體自己不能合成，必須從外來攝入的，所以含必需氨基酸較多的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該保證。而具體實(shí)施則是應(yīng)盡量減少植物蛋白，因?yàn)橹参锏鞍缀写罅康泥堰蕢A，過多攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動(dòng)物蛋白。

補(bǔ)充熱量

熱量不足將動(dòng)用機(jī)體自身的蛋白質(zhì)，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故補(bǔ)足熱量極為重要。在低蛋白膳食時(shí)，熱量供給必須充足，每天攝入30—35千卡/千克體重的熱能，以維持正常生理需要?？梢赃x擇像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，使膳食總熱量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍，保證供需平衡。

低鉀飲食

高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的并發(fā)癥之一。嚴(yán)重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險(xiǎn)，故應(yīng)十分警惕。為防止高鉀血癥，每日鉀的攝入量應(yīng)限制在2g以下，慎食高鉀食物，亦可通過烹飪的方法將含鉀高的食物去鉀，如土豆用水浸泡，蔬菜在水中煮熟棄水食菜，水果加糖水煮后棄水食果肉等。