腎炎是常見的腎臟疾病之一，它的發(fā)病率不僅在全球范圍內不斷升高，在我國的發(fā)病率更是高企不落。有相當部分的腎炎患者是男性，因此對于腎炎患者能不能喝酒的問題比較關心。但是不少男性患上腎炎之后，依舊喝酒，其實這對腎炎的恢復是不利的。下面我們來了解一下，腎炎患者到底能不能喝酒？又有哪些飲食安排的要點呢？

腎炎患者能喝酒嗎

喝酒是不少男人的最愛，稍微喝一點還好，但是經常大量喝酒或是酗酒，不僅對我們的健康不好，對于有腎炎的人來說，更是治療腎炎的阻礙。

肝臟對酒精的代謝是以損傷自己為代價的，因為在代謝過程中要消耗大量的輔酶I、輔酶II和細胞色素P450，這些物質的過度消耗會導致肝細胞的壞死，逐漸使肝臟纖維化以至肝硬化。這只是飲酒對肝臟的危害，可以說對全身各個臟器都有危害。

長時間的飲酒會導致貧血、血小板功能紊亂，發(fā)生各種出血；會導致胃腸吸收不良，營養(yǎng)缺乏導致機體對維生素B1、B2和葉酸利用率降低，維生素B6排出增加；還會導致高脂血癥、動脈粥樣硬化等；以上這些是對全身的危害，我們知道，腎臟疾病的康復需要有良好的“必周”環(huán)境，飲酒對腎臟疾病的康復不利。另外，飲酒對腎臟也有傷害，飲酒會影響機體的氮平衡，增加蛋白質的分解，增加血液中的尿素氮含量，這必然增加腎臟負擔，如果正常人問題還不是很大，但對腎炎患者或慢性腎功能不全的患者來講，飲酒是疾病康復的“攔路虎”。

腎炎患者的飲食要正確安排

低鹽低脂

限鹽：腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時，應限制食鹽用量，一般日攝鹽量以2—4g為宜。因為低鹽飲食有利于避免水鈉潴留，防止加重水腫及高血壓。低脂：脂肪可致動脈硬化，而腎病本身就是腎臟動脈硬化的表現(xiàn)，因此我們應多采用植物脂肪，少食動物脂肪，并將每日植物油攝入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動物脂肪作為能量的來源，含飽和脂肪酸量很少，且含有較多的不飽和脂肪酸，它不但不會使動脈血管硬化，而且還可降低膽固醇。

優(yōu)質低蛋白

蛋白質攝入過多，可加重腎臟負擔，所以要控制蛋白質攝入的總量。但蛋白質作為重要的營養(yǎng)物質，是人體不能缺少的，尤其必需氨基酸是人體自己不能合成，必須從外來攝入的，所以含必需氨基酸較多的優(yōu)質蛋白應該保證。而具體實施則是應盡量減少植物蛋白，因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿，過多攝入會加重腎臟負擔，所以要適當?shù)匮a充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白。

補充熱量

熱量不足將動用機體自身的蛋白質，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故補足熱量極為重要。在低蛋白膳食時，熱量供給必須充足，每天攝入30—35千卡/千克體重的熱能，以維持正常生理需要?？梢赃x擇像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等含熱量高而蛋白質含量低的主食類食物，使膳食總熱量達到標準范圍，保證供需平衡。

低鉀飲食

高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的并發(fā)癥之一。嚴重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險，故應十分警惕。為防止高鉀血癥，每日鉀的攝入量應限制在2g以下，慎食高鉀食物，亦可通過烹飪的方法將含鉀高的食物去鉀，如土豆用水浸泡，蔬菜在水中煮熟棄水食菜，水果加糖水煮后棄水食果肉等。