腎結(jié)石的形成，主要原因就是飲食，它是由飲食中可形成結(jié)石的有關(guān)成分攝入過多引起的。

如果體內(nèi)的草酸積存過多就容易引起腎結(jié)石，比如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。

其二是動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內(nèi)后，要進行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。

如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。其三是脂肪攝取太多，因為脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多。另外糖分增高、蛋白質(zhì)過量都容易出現(xiàn)腎結(jié)石的形成。

看來，腎結(jié)石與吃的習(xí)慣有著直接的關(guān)系。好吃的東西在誘惑著你，但是你必須控制住自己的嘴。必須注意食物的搭配，其實腎結(jié)石是尿石癥的一種，多在炎熱的夏天形成，因為夏天大量出汗，甚至體內(nèi)脫水，使排尿量減少。

再加之夏季暴露于陽光下的時間長，紫外線照射皮膚有助于體內(nèi)維生素D和維生素A合成增多，尿內(nèi)結(jié)石物質(zhì)易產(chǎn)生結(jié)晶核，從而形成結(jié)石。到了冬季天氣寒冷，尿量增多，已形成的小結(jié)石被尿液沖刷，向下流動，此時引起腎絞痛癥狀。所以，腎結(jié)石常為“夏季形成冬季發(fā)病”。

說來說去，腎結(jié)石也與身體中的“酸堿”有關(guān)。當(dāng)身體處于弱堿狀態(tài)時，體內(nèi)極為復(fù)雜的各種生化作用均可發(fā)揮極至，所有廢物的排除也能快速且徹底，不會累積在體內(nèi)。

若攝取太多酸性食物，導(dǎo)致身體及血液轉(zhuǎn)成偏酸性，久而久之，會導(dǎo)致器官衰竭，而衍生各種疾病，故平日應(yīng)盡量減少酸性食物的攝取，增加堿性食物的質(zhì)與量。如果能做到起居有時，飲食有節(jié)，就可以避免腎結(jié)石或者其他的疾病。