（1） 鈉鹽攝入

水腫時小兒腎病綜合癥飲食應(yīng)進(jìn)低鹽飲食，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過2g為宜，禁用腌制食品，少用味精及食堿，浮腫消退、 血漿蛋白接近正常時，可恢復(fù)普通飲食。

（2）微量元素的補(bǔ)充

由于患者腎小球基底膜的通透性增加，尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外，還同時丟失與蛋白結(jié)合的某些微量元素，致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，小兒腎病綜合癥飲食應(yīng)給予適當(dāng)補(bǔ)充。一般可進(jìn)食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產(chǎn)品等予以補(bǔ)充。

（3）蛋白質(zhì)攝入

發(fā)病時時，大量血漿蛋白從尿中排出，人體蛋白降低而處于蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良狀態(tài)，低蛋白血癥使血漿膠體滲透壓下降，致使水腫頑固難消，機(jī)體抵抗力也隨之下降，因此在無腎功能衰竭時，其早期、極期小兒腎病綜合癥飲食應(yīng)給予較高的高質(zhì)量蛋白質(zhì)飲食（1～1.5g/kg*d）， 如魚和肉類等。

此有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥。但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高，使腎小球毛細(xì)血管處于高壓狀態(tài)，同時攝入大量蛋白質(zhì)也使尿蛋白增加，可以加速腎小球的硬化。

因此，對于慢性、非極期的患者小兒腎病綜合癥飲食應(yīng)攝入較少量高質(zhì)量的蛋白質(zhì) （0.7～1g/kg*d），至于出現(xiàn)慢性腎功能損害時，則應(yīng)低蛋白飲食（0.65g/kg*d）。

（4）脂肪攝入

患者常有高脂血癥，此可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等，因此小兒腎病綜合癥飲食應(yīng)限制動物內(nèi)臟、肥肉、某些海產(chǎn)品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。

（5）足夠維生素

多用新鮮的綠葉蔬菜及水果。新鮮蔬菜能增進(jìn)食欲，除非是在少尿期須限制鉀需要和嚴(yán)格限制蔬菜。否則，應(yīng)多供給時鮮蔬菜。恢復(fù)期可多供給山藥、紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等有滋補(bǔ)作用的食物。