小兒腎炎是兒童多發(fā)病之一，用藥治療的同時(shí)，一些生活習(xí)慣與飲食習(xí)慣家長也應(yīng)該特別注意。當(dāng)小兒患有腎炎，鹽的控制量一定要特別注意。這樣才能更好的控制住病情，避免造成腎炎的惡化。急性腎炎時(shí)，常主張控制鈉鹽進(jìn)入體內(nèi)，是因?yàn)槟I炎時(shí)由于腎臟排鈉功能不正常，腎小球?yàn)V過率差，鈉鹽進(jìn)入體內(nèi)后不易排出而潴留，引起水腫。

腎炎食鹽不可過多

腎炎時(shí)，我們的腎臟受到損傷，腎臟的排水能力，排鈉能力降低，會(huì)使部分水鈉潴留于體內(nèi)。而每1克鹽可以吸附約110毫克左右的水，如果此時(shí)吃鹽過多，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留更加嚴(yán)重，使水腫加重。食鹽中的鈉離子在人體血液中起著維持血漿膠體滲透壓的作用。血液中含鈉過多，會(huì)導(dǎo)致血漿膠體滲透壓上升，水分會(huì)從血管周圍組織轉(zhuǎn)移到血管內(nèi)部，增大血容量，引起高血壓甚至心力衰竭。過多的體液存留在血管中，不僅會(huì)使人體血壓增高，并且會(huì)增加腎臟血液灌注量，加重腎臟負(fù)擔(dān)且使腎小球毛細(xì)血管壓力增大，受損加重。

腎炎患者常被要求低鹽飲食，尤其是有明顯水腫、高血壓時(shí)，飲食中的鹽類更要嚴(yán)格控制。那么腎炎患者的飲食應(yīng)該要注意什么呢？有什么禁忌呢

一、應(yīng)低蛋白、低磷飲食

低蛋白和低磷飲食可以降低腎小球內(nèi)高壓、高灌注和高濾過狀態(tài)，延緩腎小球的硬化和腎功能的減退。因此，兒童慢性腎炎病人的蛋白質(zhì)攝入量要適宜，其中60%以上應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白，如蛋類、奶制品、精瘦肉、魚肉等。低磷食物主要有藕粉、粉條、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西紅柿、瓜類、甘蔗等；另外，通過限制蛋白質(zhì)的攝入也可達(dá)到低磷的目的。

二、應(yīng)攝入充足的碳水化合物

兒童慢性腎炎病人由于限制蛋白質(zhì)攝入，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應(yīng)適當(dāng)提高，以滿足機(jī)體對(duì)熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，并可使攝入的少量蛋白質(zhì)完全用于組織的修復(fù)與生長發(fā)育。適宜慢性腎炎病人的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

三、應(yīng)限制鈉鹽的攝取入量

對(duì)伴有明顯水腫、高血壓的慢性腎炎病人應(yīng)予以限鹽飲食，一般要求鈉鹽的攝入量為每天1～3g，兒童慢性腎炎患者可遵醫(yī)囑酌情增減用量。咸魚、各種咸菜均應(yīng)忌用，待水腫消退后方可逐步增加鹽量；多吃含鈉低的食物，如薏苡仁、大米、面粉、西葫蘆、茄子、黃瓜等。

四、適當(dāng)?shù)?span style="text-indent: 2em;">飲水量

飲水量一般不加以限制，但也不宜過多，尤其是伴有明顯水腫及尿少的兒童慢性腎炎患者，所以一定要注意水的攝入量。

五、補(bǔ)充維生素和鐵

慢性腎炎病人可因病程長、食欲差、進(jìn)食量少而影響維生素的攝入，因此，慢性腎炎病人應(yīng)注意進(jìn)食富含維生素a、b族及c的食物，如新鮮蔬菜及水果，以防維生素缺乏。慢性腎炎病人常伴有

貧血癥狀，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性腎炎病人還應(yīng)選用一些含鐵質(zhì)豐富的食物，如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等，同時(shí)也要注意葉酸及維生素b12的補(bǔ)充。

六、高鈣飲食

兒童慢性腎炎患者多吃含鈣豐富食物，如小蝦米，多吃綠葉蔬菜及土豆、胡蘿卜、萵苣等，避免吃含草酸多或影響鈣吸收的菠菜、竹筍、芹菜、豆類，忌吃芥菜、辣椒、香料、胡椒、咖啡等。