腎炎是目前常見(jiàn)的一種腎臟疾病，是由免疫介導(dǎo)、炎癥介質(zhì)等因素造成腎固有組織出現(xiàn)炎性改變，從而引發(fā)機(jī)體出現(xiàn)不同程度腎功能減退的疾病，導(dǎo)致其原因有很多，比如病原體侵入、化學(xué)藥物影響等，那么關(guān)于腎炎的飲食問(wèn)題，下面我們有請(qǐng)暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇來(lái)進(jìn)行解答。

腎炎可以吃菇類(lèi)嗎？

腎炎患者是可以吃菇類(lèi)的，一般建議腎炎患者適當(dāng)進(jìn)食蘑菇。蘑菇是日常生活十分常見(jiàn)的一種食物。蘑菇能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)蘑菇也含有很多其他的功能。另外蘑菇具有醒脾的作用，同時(shí)味道獨(dú)特，具有補(bǔ)血以及補(bǔ)氣的功效。針對(duì)大多數(shù)腎炎患者，蘑菇的特殊作用之一就是能夠在一定程度上幫助患者降低尿蛋白含量。除了腎炎之外，一些其他的腎病患者進(jìn)食蘑菇也具有很多作用。菇類(lèi)食物中除了蘑菇，腎炎患者也可以吃其他菇類(lèi)，例如樹(shù)菇、金針菇等。

腎炎患者在飲食上需要注意什么？

首先大部分腎炎患者都同時(shí)伴隨出現(xiàn)貧血等癥狀，因此建議腎炎患者在飲食方面，盡量避免進(jìn)食過(guò)多的高脂肪食物，這是因?yàn)槿绻麛z入了過(guò)多的脂肪，就很可能會(huì)對(duì)造血功能起到抑制作用，從而會(huì)增加動(dòng)脈硬化，同時(shí)用油的時(shí)候，一般建議患者盡量選擇植物油，而盡量不選擇動(dòng)物油，常見(jiàn)的動(dòng)物油包括葵花油等，同時(shí)腎炎患者還應(yīng)該控制每天攝入的鹽分，這是因?yàn)槿绻}分過(guò)多，就會(huì)很容易導(dǎo)致慢性腎炎水腫，另外一些會(huì)對(duì)腎臟產(chǎn)生刺激的食物，例如豆制品等也需要少吃。

腎炎患者的飲食除以上外，還應(yīng)該禁止食用堅(jiān)硬食物和油炸食物，比如芝麻糕糖、油炸面窩等，這些都會(huì)直接刺激患者的腸胃導(dǎo)致相關(guān)病癥的出現(xiàn)或加重，嚴(yán)重影響正常的治療效果，同時(shí)患者在飲食上最好以清淡、易消化的食物為主。