眾所周知，慢性腎炎患者應(yīng)該盡量養(yǎng)成低脂、低蛋白、低鹽飲食。而葷菜，也就是肉類食品，其中不但含有大量動(dòng)物蛋白、動(dòng)物油脂，在加工過(guò)程中為了增加風(fēng)味，還會(huì)使用大量含有鹽分的調(diào)味料，例如醬油、蠔油等等。甚至連不含鹽分的味精、雞精中也含有大量鈉離子。因此，葷菜對(duì)于慢性腎炎患者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是非常不健康的。那么，慢性腎炎患者是否完全不能吃葷菜，此類患者在飲食上有哪些注意事項(xiàng)，下面就由暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們?cè)敿?xì)的介紹一下。

慢性腎炎患者能不能吃葷菜？

慢性腎炎患者能吃葷菜。雖然腎病患者在飲食方面，要求限制攝取蛋白量，但是并不意味慢性腎炎患者完全不可以進(jìn)食肉類食物。慢性腎炎患者在飲食方面的原則應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配?；颊呖梢远喑砸恍┦卟耍矐?yīng)該適量進(jìn)食一些葷菜，常見(jiàn)的雞鴨鵝肉、牛豬羊肉，以及大部分魚(yú)類都可以適當(dāng)食用。

慢性腎炎飲食上需要注意什么？

慢性腎炎飲食上需要注意，盡量做到低鹽飲食，適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。大部分慢性腎炎患者都存在水腫問(wèn)題，同時(shí)還會(huì)伴隨血壓升高的情況，如果平時(shí)進(jìn)食過(guò)多含鹽較高的食物，或者進(jìn)食了大量的腌制品，會(huì)導(dǎo)致血壓呈現(xiàn)明顯升高的趨勢(shì)，并且加重水腫癥狀，這樣就會(huì)引起腎功能更快的惡化。另外，大部分慢性腎炎的患者都存在尿蛋白量增多的情況，應(yīng)該控制攝入蛋白量。

孟宇醫(yī)生為我們?cè)敿?xì)介紹了慢性腎炎患者在飲食上的注意事項(xiàng)，患者可以多加了解。根據(jù)醫(yī)生的介紹可以得知，慢性腎炎患者適量進(jìn)食葷菜是可以的，能夠?yàn)榛颊邫C(jī)體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需要控制攝入量，避免造成不良后果。