腎炎指的是腎臟組織由于各種病因出現(xiàn)的炎癥反應。腎臟的結構和功能會遭到破壞，令體內的代謝過程出現(xiàn)異常。經(jīng)過早期治療可逐漸恢復，但如果腎炎長期持續(xù)，可進展為慢性腎衰竭。腎炎患者。在疾病的恢復期間，飲食的調理非常重要。針對腎炎患者飲食方面的問題，下面請暨南大學附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們進行解答。

腎炎能喝酒嗎？

腎炎的患者在飲食方面盡量遵循低鹽低脂的原則，另外多吃優(yōu)質低蛋白類的食物。同時患者應該盡可能遠離可能會損害腎臟的部分藥物食物。酒精的代謝的主要場所是人體的肝臟，雖然酒精并不是主要在腎臟內進行代謝的。但是還是建議腎炎患者最好不要喝酒，因為酒精不利于身體健康，而且喝酒的時候，人也會難免攝入一些葷菜，同時還會攝入一些含有較高油脂量的食物。如果患者攝入這種含有較高蛋白的食物，或者攝入過多高脂肪的食物，會不利于患者的腎臟健康。

腎炎多吃什么蔬菜好？

腎炎的患者適當進食一些新鮮的富有營養(yǎng)的蔬菜，有利于患者的腎臟健康。其中比較常見的一些蔬菜包括黃瓜、西紅柿、蘿卜，同時還包括了其他的綠葉蔬菜。例如西蘭花，這種蔬菜中富含礦物質、維生素、胡蘿卜素以及葉綠素。其中黃瓜含有較高的水量，可以幫助降低患者體內的尿酸水平，在一定程度上預防結石，也有利于保護患者的腎臟。除此之外患者還可以適當多進食一些白木耳、香菇、扁豆等食物，可以通過食療保護患者的腎臟。

腎炎的患者要格外注意飲食的管理，戒煙戒酒，每天適量飲水，但要避免過量飲水。飲食要控制蛋白質和鉀的攝入，控制食鹽的攝入量。避免食用過多的腌制食品、油炸食品。避免飲用含有咖啡因的飲料和濃茶。除此之外，還應該遵醫(yī)囑用藥。如果在疾病的恢復期間發(fā)生了任何異常情況，要及時去醫(yī)院救診。