慢性腎炎患者應當適當增加新鮮水果、蔬菜的收入，這對調(diào)節(jié)身體素質(zhì)，促進身體恢復有非常積極的幫助。但是，市場上的蔬菜種類繁多，并不是每一種都適合慢性腎炎患者服用。那么，慢性腎炎能吃藕嗎？能吃絲瓜嗎？下面由暨南大學附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇來為我們詳細說明一下。

慢性腎炎能吃藕嗎？

慢性腎炎能吃藕。蓮藕是具有豐富營養(yǎng)的食材，其中含有相對比較高的維生素c，同時還含有氧化物酶等成分，能夠幫助患者或多或少地清除體內(nèi)堆積的垃圾。另外，蓮藕中還含有大量的氨基酸，以及比較豐富的蛋白質(zhì)，有利于人體健康。除此之外蓮藕還含有豐富的膳食纖維、微量元素，適當進食蓮藕能夠幫助患者降糖，也可以起到降脂的作用。蓮藕中有膳食纖維，但是卻沒有很高的熱量，可以幫助患者控制體重。

慢性腎炎能吃絲瓜嗎？

慢性腎炎能吃絲瓜。但是需要注意的是，在烹飪絲瓜的時候千萬不要加過多辣椒，也不要放過多的鹽。慢性腎炎患者如果出現(xiàn)了程度明顯的水腫問題，或者存在高血壓，在烹飪食物的時候應該盡量少放含鹽調(diào)味品。除此之外，患者一定要注意保證清淡飲食，避免過于重口味?；颊叱霈F(xiàn)腎功能衰竭問題時，還需要適當限制攝入蛋白質(zhì)和磷。

孟宇醫(yī)生為我們詳細的介紹了慢性腎炎患者在飲食方面的宜忌，建議患者及患者家屬可以多加了解，結(jié)合個人情況、個人口味，適當調(diào)整食譜。值得注意的是，蓮藕有很多種食用方式，患者可以根據(jù)個人情況，選擇最合適自己的。如果患者比較喜歡傳統(tǒng)的主食，可以將蓮藕當做蔬菜來吃；如果患者受到身體條件限制，不能攝入過多的碳水化合物、淀粉，可以購買藕粉，用水沖服當做主食。