腎結石患者一般可以適量飲用雞蛋糖水，但需要綜合考慮患者的具體病情、結石的大小和成分、個人的身體狀況等。同時，飲食方面還需要注意其他多種因素，如水分攝入、草酸攝入、鈣攝入、蛋白質(zhì)攝入以及嘌呤攝入等。

1. 病情方面：如果腎結石較小，且沒有引起明顯的癥狀和并發(fā)癥，適量飲用雞蛋糖水通常不會有太大影響。但如果結石較大，已經(jīng)導致尿路梗阻或腎積水，飲食就需要更加謹慎。

2. 結石大小和成分：小的草酸鈣結石患者，少量飲用雞蛋糖水可能無妨。但若是尿酸結石患者，應控制糖分攝入，因為高糖可能影響尿酸代謝。

3. 個人身體狀況：如果患者同時患有糖尿病，飲用雞蛋糖水可能導致血糖波動，不利于病情控制。

4. 水分攝入：腎結石患者應保證充足的水分攝入，以促進尿液排出，減少結石形成和生長的機會。

5. 草酸攝入：要限制富含草酸的食物，如菠菜、莧菜、竹筍等，因為草酸容易與鈣結合形成結石。

6. 鈣攝入：合理攝入鈣，避免過度補鈣，防止血鈣過高增加結石形成風險。

7. 蛋白質(zhì)攝入：控制高蛋白食物的攝入量，如肉類、蛋類、奶類等。

8. 嘌呤攝入：減少高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，以防尿酸結石的形成。

總之，腎結石患者在飲食上需要綜合考慮多方面因素，雞蛋糖水可以適量飲用，但要密切關注自身病情變化。同時，遵循醫(yī)生的建議，定期復查，以便及時調(diào)整治療和飲食方案。