有時候身體缺乏某種營養(yǎng)素，會導(dǎo)致人的睡眠產(chǎn)生狀況。但是雖然營養(yǎng)素能夠助眠，也不能夠完全偏食，因為我們所食用的新鮮果蔬、蛋白質(zhì)和谷物的種類越繁多，我們獲取到多種礦物質(zhì)、維生素和抗氧化劑的可能性就越大，從而有助于促進(jìn)整體健康和良好睡眠。

缺乏營養(yǎng)可以多吃以下食物：

番茄紅素：這種抗氧化劑主要存在于紅色的果蔬之中。番茄紅素的最佳來源包括西瓜、煮熟的西紅柿、木瓜、柚子、紫甘藍(lán)、蘆筍和西芹等。

葉酸：它是實(shí)現(xiàn)多種人體功能所必需的物質(zhì)。葉酸的最佳來源包括豆類、蘆筍、菠菜、菜花和其他綠葉蔬菜。

磷：這種礦物質(zhì)對能量代謝和細(xì)胞修復(fù)等功能起到了重要作用。磷的最佳來源包括南瓜籽、奶酪、魚肉、貝類、瘦肉、低脂乳制品、豆腐和小扁豆。

硒：這種礦物質(zhì)具有抗氧化特性。硒的最佳來源包括巴西堅果、魚肉、蝦、雞肉、牛肉和全谷物。

膽堿：它對保持神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟健康起到了重要作用。膽堿的最佳來源包括蝦、雞蛋、魚肉、雞肉、大豆和深綠色蔬菜。

鉀：它是保持細(xì)胞功能的重要礦物質(zhì)。鉀的最佳來源包括白扁豆、菠菜、土豆、杏、筍瓜、酸奶、鱷梨、蘑菇和香蕉。

這5種食物吃了之后阻礙睡眠

1、雞肉

如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質(zhì)，你的睡眠質(zhì)量可能會降低。當(dāng)你入睡時，消化系統(tǒng)的運(yùn)動速度會減慢50%，而蛋白質(zhì)會讓消化系統(tǒng)的運(yùn)動速度更慢。這樣你的身體器官會更關(guān)注消化系統(tǒng)，而不是睡眠。所以晚餐應(yīng)搭配蛋白質(zhì)和碳水化合物一起吃，平衡睡眠質(zhì)量。

2、紅肉

紅肉是一個營養(yǎng)學(xué)上的詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉，具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，紅肉的脂肪含量高，尤其是豬肉，每100克豬肉中脂肪含量高達(dá)30.3克，且紅肉的脂肪中多為飽和脂肪酸，是脂肪最主要的含量成分，一般情況下適合人體利用來作為能量來源，但也正因其脂肪高，睡前食用會容易在體內(nèi)囤積大量脂肪，造成肥胖，對女性健康有很大的危害。

3、巧克力

科學(xué)家們研究指出，巧克力含有超過300種已知的化學(xué)物質(zhì)，其中一種最為人所熟知的就是咖啡因，這種物質(zhì)能使人有興奮作用，如果睡前吃了巧克力，它會喚起人的身體器官，提高精神興奮點(diǎn)，人體難以鎮(zhèn)靜安穩(wěn)下來，就比較難以調(diào)整呼吸規(guī)律，進(jìn)入睡眠的最佳狀態(tài)，更加容易清除睡意，造成失眠。

4、芹菜

芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價值。但是也是天然的利尿劑，它芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫，會不停地催促你醒來排尿，讓你不能安穩(wěn)睡覺。

5、麥片

研究顯示，吃高纖維麥片，有助于預(yù)防糖尿病和降低血糖，但是市面上的麥片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物，而且這些速溶燕麥片，由于在加工中經(jīng)過高溫熟化過程，基本上所含有的維生素量極少，還沒排除掉香味添加劑。睡前食用只會增加血糖含量和增加排毒系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。