糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。下面一起了解一下哪四款水果最適合糖友吧！

　　草莓——降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)

　　草莓是十分好吃且很有營(yíng)養(yǎng)的水果，被譽(yù)為“果中皇后”。常吃草莓，好處多多。研究表明，常吃草莓可以降低飯后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL，壞膽固醇)水平，進(jìn)而降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。但是新研究首次發(fā)現(xiàn)，草莓提取物可以有 效刺激防病蛋白質(zhì)，揭示了草莓預(yù)防糖尿病和心臟病的科學(xué)機(jī)理。吃草莓可增強(qiáng)人體免疫能力，保持人體細(xì)胞、器官及血管健康，降低罹患心臟病等心血管疾病及糖 尿病危險(xiǎn)。

　　櫻桃蘋(píng)果最適合糖友——糖含量9.9克/100克，血糖指數(shù)22

　　櫻桃 含有一種促進(jìn)胰島素分泌的化學(xué)物質(zhì)。這種化學(xué)物質(zhì)叫做花青素，天然存在于櫻桃內(nèi)，使其呈現(xiàn)鮮艷的紅色?；ㄇ嗨厥瞧渌絮r艷紅色、藍(lán)色、紫色的水果、蔬菜、 花的著色機(jī)制。食用含有這種化學(xué)物質(zhì)的水果可以減少心臟病發(fā)病。研究者最近從櫻桃中提取出花青素，并從嚙齒類(lèi)動(dòng)物體內(nèi)取出制造胰島素的胰腺細(xì)胞，檢測(cè)花青 素對(duì)這些細(xì)胞的作用。接觸花青素后，細(xì)胞的胰島素生成會(huì)升高一半。有1例在接觸花青素后胰島素生成增加將近1倍。

　　常喝檸檬水減少并發(fā)癥

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，檸檬具有很高的藥用價(jià)值。對(duì)愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點(diǎn)用鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸過(guò)多的人不宜飲用。

　　其次，檸檬具有預(yù)防和減少糖尿病并發(fā)癥的作用。這主要是因?yàn)槠渲泻幸环N特殊成分圣草枸櫞苷。實(shí)驗(yàn)證明，它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過(guò)酸化脂肪的含量。檸檬還是預(yù)防心血管病的食物，高血壓、心肌梗死患者常喝點(diǎn)檸檬飲料，對(duì)改善癥狀有很大益處。

　　糖友吃蘋(píng)果宜酸不宜甜

　　蘋(píng)果一直是水果中的主流，也是最大眾化的選擇。糖尿病專(zhuān)家指出，蘋(píng)果分富士蘋(píng)果、黃香蕉蘋(píng)果、國(guó)光蘋(píng)果，富士蘋(píng)果是偏甜，國(guó)光蘋(píng)果是偏酸。而糖尿病患者最好不要吃甜蘋(píng)果，而選擇酸蘋(píng)果，如國(guó)光蘋(píng)果。因?yàn)閲?guó)光等酸蘋(píng)果含果酸、維生素是最多的，而果酸有助消化，維生素可以提高機(jī)體抗病能力。有的人吃蘋(píng)果后感覺(jué)胃不舒服，專(zhuān)家指出，這部分人可以把蘋(píng)果蒸熟了吃，雖然這樣做后蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分有所減少，但還是比不吃蘋(píng)果好。