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糖尿病
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給糖尿病患者的“吃西瓜”建議

2013-06-09 05:14:04      家庭醫(yī)生在線

炎熱的夏季已經到來,隨著氣溫的升高,很多人出現(xiàn)昏昏欲睡、口干舌燥、心煩多汗、食欲不振等現(xiàn)象。夏季吃點西瓜即可降糖又可消暑,是糖友很好的選擇。

西瓜渾身是寶

西瓜是夏季時令水果,性寒,具有清熱消暑、生津止渴及利尿的作用。除含豐富的營養(yǎng)素外,西瓜本身含有大量水分,在心煩多汗的夏天食用西瓜能夠很好地補充水分,起到止渴的作用。新鮮的西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外,還有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質,同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用,對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。

此外,西瓜還可以藥用,瓜瓤、瓜皮和瓜籽都可做藥。在歷代醫(yī)藥書籍中,關于西瓜做藥用的記載有很多,認為它具有解暑熱、止渴、利小便、解酒毒等多種功效。現(xiàn)代研究也證明,西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用,具有較為廣泛的醫(yī)療用途。

西瓜皮含糖分少,且能解暑,糖友的不二之選

西瓜皮含糖量比西瓜更少,食用不必多擔心對血糖的影響。將去皮切成的小塊或瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋,做成湯不僅色味俱佳,還能消暑。少吃冰鎮(zhèn)西瓜。在炎熱天氣直接食用冰鎮(zhèn)西瓜會刺激腸胃,導致消化不良。所以西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如若冰藏,應在吃前取出,待溫度升高些再吃。

給糖尿病患者吃西瓜的建議

西瓜健康營養(yǎng),含有大量的維生素和礦物質,能補充人體所需的各種營養(yǎng)素等。西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加。

相對其他水果來說,西瓜含糖量其實比較低。這些對糖尿病患者來說,是有益的。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉為20%。西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當于香蕉100克、梨170 克了,所以食量不可過多。

西瓜的吃法也要講究,不要在進餐后就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃,即在吃后2小時測血糖。若血糖增加則需減量;如西瓜減量后血糖仍高時,應適當減少主食量。

選擇吃西瓜的種類也很重要,市面上的西瓜種類繁多,經過改良的西瓜味道更甜了,營養(yǎng)成分中的含糖量有所增加,比如黑美人含糖量達12%~14%,不適合糖尿病患者食用。

(責任編輯:徐蓓蓓 )

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