預(yù)防糖尿病重在日常飲食 三多一少遠(yuǎn)離糖尿病
要想避免糖尿病腎病的發(fā)生,就要積極的做好對(duì)糖尿病腎病的預(yù)防工作。下面就來(lái)為大家介紹下相關(guān)的預(yù)防措施。
1、科學(xué)合理膳食 目前主張?jiān)谔悄虿∧I病的早期即應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入(0.8g/kg.d),必要時(shí)可適量輸氨基酸和血漿,在胰島素保證下可適當(dāng)增加碳水化合物的攝入以保證足夠的熱量,脂肪要選植物油。這是糖尿病腎病的預(yù)防措施之一。
2、所有糖尿病病人病程超過(guò)5年以上者,要經(jīng)常查腎功能,尿蛋白定性,24小時(shí)尿蛋白定量,并注意測(cè)量血壓,做眼底檢查。
3、有條件者應(yīng)做尿微量蛋白的測(cè)定,和β2微球蛋白的測(cè)定,以早期發(fā)現(xiàn)糖尿病腎病,如尿微球蛋白增加,要3-6個(gè)月內(nèi)連測(cè)3次,以確定是否為持續(xù)性微量白蛋白尿。如果確定為微量蛋白的增加,并能排除其他引起其增加的因素,如泌尿系感染,運(yùn)動(dòng),原發(fā)性高血壓者應(yīng)高度警惕,并注意努力控制血糖,使之盡可能接近正常,若血壓>18.7/12Kpa,就應(yīng)該積極降壓,使血壓維持在正常范圍,同時(shí)應(yīng)低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。
4、有效控制血壓 血壓控制標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于130/80mmHg(或者低于125/75mmHg),少鹽飲食,適當(dāng)鍛煉,積極補(bǔ)鈣均對(duì)控制血壓有益。
5、食鹽攝入應(yīng)有限制。為了保護(hù)腎臟,減輕其工作負(fù)荷,糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些,食鹽攝入量應(yīng)在每天7 克以內(nèi),嚴(yán)重腎衰時(shí)還應(yīng)限制攝入水量。這是糖尿病腎病的飲食的注意事項(xiàng)之一。
6、適當(dāng)限制鉀和蛋白質(zhì)的攝入。因?yàn)樘悄虿∧I病極易出現(xiàn)酸中毒和高鉀血癥,一旦出現(xiàn),糖尿病腎病的飲食將誘發(fā)心律紊亂和肝昏迷。
7、血糖控制至失重要。血糖持續(xù)升高,糖尿病腎病的飲食會(huì)誘發(fā)脂肪膽固醇代謝障礙,促進(jìn)腎小球,腎毛細(xì)血管內(nèi)膜增厚硬化變性,使其喪失正常功能??刂蒲堑年P(guān)鍵一是嚴(yán)格限制熱量攝人,二是堅(jiān)持服用降糖藥物。
8、攝入充足維生素、微量元素。特別是維生素B、維生素C 和鋅、鈣、鐵等,糖尿病腎病的飲食可對(duì)腎臟起保護(hù)作用。
“三多一少”預(yù)防糖尿病
多學(xué)點(diǎn)。學(xué)習(xí)糖尿病的基本知識(shí)是預(yù)防疾病的好方法,如在日常的體檢中,為了避免漏診,除了空腹血糖還需要定期檢查餐后2小時(shí)血糖。對(duì)已有糖尿病、高血壓等危險(xiǎn)因素的人應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持服用阿司匹林等。
多運(yùn)動(dòng)。不管體形胖瘦,堅(jiān)持每天至少鍛煉40分鐘。別小看這“多動(dòng)會(huì)”的效果,除了胰島素之外,運(yùn)動(dòng)也是能夠降血糖的方法。
多睡會(huì)。如果得不到充足的睡眠,體內(nèi)激素分泌的壓力變大,身體會(huì)通過(guò)儲(chǔ)存脂肪來(lái)“應(yīng)對(duì)危機(jī)”,人的飯量會(huì)變大,這也是糖尿病前期的危險(xiǎn)因素。所以,在日常生活中要建立良好的睡眠習(xí)慣。
少吃點(diǎn)。糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝性疾病,飲食對(duì)它的影響可謂“立竿見影”。每頓吃七八分飽即可。
新糖友在治療時(shí)要關(guān)注兩個(gè)目標(biāo):短期來(lái)說(shuō),就是要控制血糖,從而防止并發(fā)癥;長(zhǎng)期來(lái)說(shuō),就是要保護(hù)心血管,降低死亡率,勤監(jiān)測(cè)血壓,早期發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥。
從健康人到糖尿病患者,并非簡(jiǎn)單的一步跨越,通過(guò)“三多一少”盡早做好糖尿病的一級(jí)預(yù)防,則可推遲或阻止糖尿病的發(fā)生,同時(shí)延緩糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)生。
糖尿病患者下館子點(diǎn)菜有學(xué)問(wèn)
煮和燉別多吃。很多人認(rèn)為煮出來(lái)的菜清淡,但是實(shí)際上,由于烹飪時(shí)間延長(zhǎng),很可能導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞。同時(shí),在餐館里常見的水煮魚和亂燉等菜可能過(guò)油過(guò)咸,因此不建議糖友常吃這些菜。
紅燒、勾芡類以及拌沙拉醬的菜品,控制總量下可少吃。雖然沙拉醬的脂肪含量較高,但在攝入油較少的情況下,可以加一些在菜中調(diào)味。一般來(lái)說(shuō),2—3克淀粉就足夠一個(gè)湯勾芡的量,對(duì)糖友的影響不大,但是如果勾芡中淀粉比較稠,應(yīng)當(dāng)計(jì)入主食的量。當(dāng)然,帶有這些詞匯的菜以及煎炸食品最好還是少吃,以避免總攝入量超標(biāo)。
炒菜注意做法再吃。作為常用的烹飪方法,我們推薦在炒菜時(shí)應(yīng)當(dāng)“急火快炒”,這樣更利于對(duì)于菜中維生素的保留。秋季時(shí),糖友攝入足夠的維生素能夠降低皮膚干裂、口腔潰瘍的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
蒜煮熟吃應(yīng)計(jì)入主食量。蒜有很好的抗氧化、增強(qiáng)抵抗力的作用。雖然并沒有明確證據(jù)表明蒜能夠降血糖,但由于糖尿病人一旦生病,康復(fù)起來(lái)比一般人困難,因此吃一些蒜對(duì)于糖友是有好處的。需要注意的是,平常生吃一兩瓣蒜沒關(guān)系,但是如果和菜一起做熟吃,應(yīng)當(dāng)計(jì)入糖尿病人的主食量中。
涼拌菜可以多吃。對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言,涼拌菜中的油、鹽等調(diào)味料放的并不多,因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下,這樣更加衛(wèi)生。同時(shí),食材中的草酸、嘌呤等對(duì)糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的,焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法,在加水少,鹽分和油控制得當(dāng)?shù)那闆r下,營(yíng)養(yǎng)不容易流失,因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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