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妊娠糖尿病五大飲食原則 健康飲食是關(guān)鍵

2014-05-28 07:20:31      家庭醫(yī)生在線

近年來,妊娠糖尿病患者越來越多,很多準(zhǔn)媽媽都擔(dān)心一不小心就成了“糖媽媽”,怎樣吃成了她們最關(guān)注的話題。準(zhǔn)媽媽孕期注重補充營養(yǎng)之余,下面就和家庭醫(yī)生在線小編一起來看一下妊娠糖尿病不能吃什么。

飲食原則

飲食原則一:攝取正確糖類

糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常,并避免酮體產(chǎn)生。所以孕媽們不要為了停止攝入淀粉而完全不吃米飯,而是應(yīng)盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖的飲料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。

飲食原則二:少食多餐

為維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥之發(fā)生,餐次的分配非常重要。因為一次進(jìn)食大量食物會造成血糖快速上升,且母體空腹太久時,容易產(chǎn)生酮體,所以建議少量多餐,將每天應(yīng)攝取的食物分成5-6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長,所以睡前要補充點心。

飲食原則三:飲食平衡

與正常孕婦一樣,得了妊娠糖尿病的媽咪各方面的營養(yǎng)素也要攝取到位,只不過必須更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及進(jìn)餐的次數(shù)。

飲食原則四:多攝取膳食纖維

在可攝取的份量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果。

飲食原則五:控制食物的總量

妊娠糖尿病孕媽們的飲食總量也要控制好,即食用含糖量高的食物,要以每天的總量計算。舉例來說,如果這一餐中食用了豆制品,就需要減掉相應(yīng)的主食攝入量,以保證血糖值處于正常水平。

妊娠期糖尿病食譜

食譜1:

早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個50克

早點:蘇打餅干25克

午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

午點:黃瓜汁150克

晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

晚點:牛奶220克

其他:色拉油25克、鹽4克

食譜2:

早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

早點:咸切片面包

午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

午點:黃瓜150克

晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

晚點:西紅柿150克

其他:色拉油25克、鹽4克

食譜3:

早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早點:豆腐腦250克

午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克

午點:梨100克

晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克

晚點:西紅柿150克

其他:色拉油25克、鹽4克

食譜4:

早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克

早點:花卷30克

午餐:米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克

午點:橙子150克

晚餐:鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克

晚點:牛奶220克

其他:色拉油40克、鹽4克

食譜5:

早餐:醬蛋50克、豆?jié){200克、麥麩面包50克

早點:柚150克

午餐:二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克

午點:小花卷30克、西紅柿150克

晚餐:二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克

晚點:牛奶220克

其他:色拉油25克、鹽4克

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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