日本研究稱下午吃甜點(diǎn)不易得糖尿病
零食、點(diǎn)心是人們生活中少不了的必備品,可對糖友來說,這些小點(diǎn)心有可能成了“甜蜜的負(fù)擔(dān)”,想吃又不敢吃。不過,日本一項最新研究發(fā)現(xiàn),下午15時左右吃甜點(diǎn),不易得糖尿病。這是怎么回事呢?下面讓小編為你解答。
下午吃甜點(diǎn)不易得糖尿病
日本大阪府立大學(xué)教授今井佐恵子研究團(tuán)隊做了一項臨床研究,讓20名Ⅱ型糖尿病患者分兩天分別于早餐后至12時30分前和15時左右各吃3塊餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn),上午吃甜點(diǎn)的人血糖值上升更快,變化幅度更大,下午吃甜點(diǎn),血糖波動相對小。
今井佐恵子表示,上午進(jìn)食甜點(diǎn),可能會受到早餐的影響,在早餐還沒有充分消化的情況下,甜點(diǎn)進(jìn)一步加重血糖負(fù)擔(dān)。而15時左右,人的代謝調(diào)節(jié)能力較好,一天的血糖調(diào)節(jié)水平最為穩(wěn)定,正餐也已經(jīng)消化吸收,是補(bǔ)充零食的“最佳時機(jī)”。此外,對內(nèi)臟脂肪超標(biāo)和有糖尿病風(fēng)險的人來說,可以遵循先吃蔬菜、再吃蛋白質(zhì)類、最后吃碳水化合物類的進(jìn)食順序,同樣有助于平穩(wěn)血糖,預(yù)防糖尿病。
少喝含糖飲料可降低Ⅱ型糖尿病風(fēng)險
英國劍橋大學(xué)研究人員的一項新研究顯示,不喝人工配制的軟飲料或含糖牛奶飲品,取而代之以水、不含糖的茶或咖啡,將有助于降低人們患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險。
軟飲料是指幾乎不含酒精的人工配制飲品。從軟飲料的種類看,絕大多數(shù)都含糖。
劍 橋大學(xué)1日發(fā)布的一份公告指出,多年前英國研究人員開始進(jìn)行一項大規(guī)模抽樣調(diào)查。共有超過2.5萬名志愿者參與了該調(diào)查,他們的年齡在40到79歲之間。 在長達(dá)11年的追蹤調(diào)查期間,志愿者按要求每天記錄自己的飲食規(guī)律,尤其是糖分?jǐn)z入情況。調(diào)查結(jié)束時,志愿者中有847人被診斷患有Ⅱ型糖尿病。
研究人員通過數(shù)據(jù)分析和推算發(fā)現(xiàn),如果志愿者以水、不含糖的茶或咖啡替代每天習(xí)慣性飲用的軟飲料,其患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險能降低14%。若以上述無糖飲品替代每天習(xí)慣性飲用的含糖牛奶飲品,這些志愿者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險能降低20%至25%。
研究人員說,這一研究結(jié)果與此前發(fā)表的類似研究報告結(jié)論基本相符,這也為世界衛(wèi)生組織關(guān)于限制飲食中糖分?jǐn)z入的建議提供了更充分的依據(jù)。劍橋大學(xué)的這一研究結(jié)果此前已發(fā)表在德國《糖尿病學(xué)》期刊上。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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