糖尿病是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起的一組高血糖為特征的代謝性疾病。導致糖尿病的病因除了遺傳因素外也有很多生活與飲食因素，其中飲食因素占很大比例，那么，你知道如何預防糖尿病嗎？

引起糖尿病的原因

1、遺傳因素

1型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發(fā)病傾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多個DNA位點參與發(fā)病，其中以HLA抗原基因中DQ位點多態(tài)性關系最為密切。在2型糖尿病已發(fā)現多種明確的基因突變，如胰島素基因、胰島素受體基因、葡萄糖激酶基因、線粒體基因等。

2、肥胖：肥胖是糖尿病發(fā)病的重要原因。尤其易引發(fā)2型糖尿病。 特別是腹型肥胖者。其機理主要在于肥胖者本身存在著明顯的高胰島素血癥，而高胰島素血癥可以使胰島素與其受體的親和力降低，導致胰島素作用受阻，引發(fā)胰島素抵抗。這就需要胰島β- 細胞分泌和釋放更多的胰島素，從而又引發(fā)高胰島素血癥。如此呈糖代謝紊亂與β- 細胞功能不足的惡性循環(huán)，最終導致β-細胞功能嚴重缺陷，引發(fā)2型糖尿病。

3、高脂肪飲食可抑制代謝率使體重增加而肥胖。肥胖引發(fā)2型糖尿病常年食肉食者，糖尿病發(fā)病率明顯高于常年素食者。主要與肉食中含脂肪、蛋白質熱量較高有關。所以，飲食要多樣化，以保持營養(yǎng)平衡，避免營養(yǎng)過剩。

如何預防糖尿病

1、少油少鹽

吃油方面，國人主要有兩大問題，一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上，遠高于25~30克的推薦值，容易導致高血脂、脂肪肝等問題；二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等，幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內，相當于一啤酒瓶蓋。

2、三餐分配要合理，零食要適當

如果把一天所吃的食物分成10份，早、中、晚餐相對科學的比例是3：4：3或4：4：2或4：3：3。吃零食也要適當，冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶制品、堅果當零食。

3、天天運動，保持體重

“吃得越飽，死得越早”、“腰帶越長，壽命越短”這兩句話有點難聽，但很有道理。體重控制非常關鍵，建議大家通過腰圍監(jiān)測來調控。男性腰圍別超過85厘米，女性別超80厘米。建議每人每天堅持鍛煉半小時以上，尤其是年輕人。

4、每天足量飲水，合理選擇飲料

成人一天最少應喝1600毫升水，即8個普通玻璃杯。美國一項調查發(fā)現，每天喝水少于兩杯的人，比每天喝水多于5杯的人，癌癥發(fā)病率增加35%?？蓸?、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高，一瓶可樂里約含有12塊方糖，容易導致齲齒、增加糖尿病風險等。可多喝點白開水、淡茶水、檸檬水，自己熬的綠豆湯、打的豆?jié){、榨的新鮮果汁等。