糖友秋季飲食有講究 推薦2個食譜營養(yǎng)健康
轉(zhuǎn)眼白露過去了,秋季的腳步離我們越來越近,秋季一到,天氣漸漸寒冷起來,這個時候糖友的飲食有什么需要調(diào)整的呢?糖友秋季吃什么最好呢?下面為你解答。
糖友秋季怎么吃?
飲食是糖尿病整個治療中的重要組成部分,一般輕癥病人單純通過飲食調(diào)整可達到控制病情效果,要服用降糖藥物的患者,也必須控制飲食,否則,病情易反復(fù)。大多數(shù)糖尿病患者都希望通過飲食控制血糖。陳艷鴻表示,秋冬季,同樣要求糖尿病患者飲食定時定量,以少食多餐為主,適當(dāng)用粗雜糧代替精米精面。如果餐后仍有饑餓感,可以水煮白菜、菠菜、菜心、芹菜、生菜、西洋菜、芥蘭、芥菜、冬瓜、絲瓜、白瓜等含糖低的蔬菜充饑,不宜用水果充饑。日常生活中水果也不適合過多食用,如果吃超量了就應(yīng)減少正餐的主食。
專家補充說,如洋蔥、蒜苗、土豆、芋頭、蓮藕、胡蘿卜、鮮豌豆等,進食量較多時,也應(yīng)減少相應(yīng)的主食。
科學(xué)的吃水果,要吃含糖量低、維生素C豐富的水果,含糖量較高的,少吃或不吃。日常需注意血糖和尿糖的變化,在血糖控制理想的狀態(tài)下,可適當(dāng)食用水果;要注意控制水果攝入量,切忌一次吃得太多,同時,還要根據(jù)其含糖量,計算其熱能,換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變;注意吃水果的時間,糖尿病人不宜飯后吃水果,以免血糖驟升,應(yīng)在兩餐飯之間吃,在這段時間吃水果,既可以防止發(fā)生低血糖,又不至于血糖水平驟升。
另外,對于宴會比較多的糖尿病患者,在這個期間尤其要注意飲食的問題,堅持適度、適量的原則,避免引起血糖的大幅波動,導(dǎo)致一些并發(fā)癥的發(fā)生。
秋季糖尿病食療方
1、桑梨飲
食材:桑葉,北芪,北沙參,淮山,梨子皮。
做法:桑葉10克,北芪20克,北沙參15克,淮山15克,大棗5克,梨皮30克。將以上用料加水1000毫升,浸泡半小時后,一起煎煮30分鐘,然后去渣取汁當(dāng)茶飲用,分次服完。
功效:健脾潤肺,生津止渴,降糖。適用于體質(zhì)偏瘦、容易口干舌燥、身體疲倦、皮膚瘙癢、或者干咳無痰、咽喉不利者。
2、粳米羹
食材:淮山,枸杞子,小米(粳米)。
做法:淮山50克,枸杞子15克,粳米50克。將以上用料加適量清水煮濃稠粥即可。
功效:健脾養(yǎng)肝,生津止渴,降糖。適用于脾胃功能不好,血糖偏高,眼睛視物模糊,平素喜歡喝粥的老年糖尿病患者。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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