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兒童糖尿病飲食要克制 富含纖維食物可多吃

2017-01-08 08:07:17      家庭醫(yī)生在線

父母也不會(huì)讓孩子受苦,有什么好吃的都留給孩子。但是如果患有兒童糖尿病的話,如果不能做好飲食護(hù)理就可能加重病情,使治療難度加大。那么如何做好兒童糖尿病護(hù)理呢?

兒童糖尿病的典型癥狀

兒童糖尿病分為1型糖尿病和2型糖尿病。兒童1型糖尿病起病比較急劇,體內(nèi)胰島素絕對(duì)不足,容易發(fā)生酮癥酸中毒,必須終身注射胰島素治療。5~6歲及10~14歲兒童多發(fā)病,5歲以下兒童少見。目前,兒童2型糖尿病發(fā)病率逐漸提高,胰島素敏感性降低,胰島素分泌水平高于正常人。

兒童1型糖尿病癥狀常有多食、多飲、多尿癥狀,其遠(yuǎn)期并發(fā)癥是微血管病變所致的眼、心、腎和神經(jīng)系統(tǒng)損害。嬰兒患糖尿病時(shí),多飲、多尿難以被發(fā)現(xiàn)。幼兒患者因夜尿多而可出現(xiàn)突然的遺尿,由于遺尿癥在幼兒年齡階段相當(dāng)普遍,因此可能被家長(zhǎng)忽視。兒童遺尿癥專科門診對(duì)尿床的患兒必作尿液常規(guī)檢查,為的就是篩除隱藏在遺尿癥中的幼兒糖尿病。

兒童1型糖尿病起病急,一般在3個(gè)月內(nèi)可被確診。兒童糖尿病的致命危險(xiǎn)是酮癥酸中毒,而不是微血管病變所致的遠(yuǎn)期并發(fā)癥?;純耗挲g越小,酮癥酸中毒的發(fā)生率越高。酮癥酸中毒常表現(xiàn)為多尿、嘔吐、腹痛、嚴(yán)重脫水、神情呆滯甚至發(fā)生昏迷。

1型糖尿病兒童飲食誤區(qū)

飲食護(hù)理在兒童糖尿病的治療中占有重要的地位,但兒童糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)一些飲食誤區(qū),這些誤區(qū)可能會(huì)引發(fā)一些兒童糖尿病并發(fā)癥,我們必須走出這些誤區(qū)。

1、糖尿病人不能吃甜食。專家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,對(duì)于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以攝入的。

2、細(xì)糧含糖高,粗糧含糖低,專家提醒說,粗、細(xì)糧的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗糧是因?yàn)榇旨Z含植物纖維豐富,而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。

3、堅(jiān)果類含糖量很低,吃了也沒關(guān)系。這是糖尿病人容易出現(xiàn)的飲食誤區(qū),是錯(cuò)誤的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的熱量相當(dāng)于200克饅頭,而脂肪在體內(nèi)可變成糖。

最后,不吃主食也是不行的。糖尿病飲食要注意在各種營(yíng)養(yǎng)素之間需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例攝入,可能導(dǎo)致脂肪的過度分解,出現(xiàn)酮癥,甚至發(fā)生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。那么1型糖尿病兒童吃什么好呢?

1型糖尿病兒童吃什么好?

一個(gè)1型糖尿病兒童,一天的總熱量控制在2000千卡之內(nèi),根據(jù)年齡的不同,每日總熱量=1000千+(年齡-1)×(80~100)。男孩子每增加一歲,就要增加100千卡,直到18歲為止。女孩子每增加一歲,就要增加80千卡,直到14歲為止,這是根據(jù)男孩和女孩的生理年齡來(lái)制定的。

1、平衡膳食。實(shí)際上,1型糖尿病患者什么都可以吃,關(guān)鍵是吃什么,吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營(yíng)養(yǎng)素的需要,所以必須通過多樣化的飲食,達(dá)到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則:粗糧細(xì)糧搭配,葷素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,賴的也不要少吃。

2、清淡飲食,并應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物,如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等。

3、多選用富含纖維質(zhì)的食物。如全谷類的主食,未加工之豆類、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是1型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物,在安排1型糖尿病飲食中不可任意食用,須按計(jì)劃食用。

4、炒菜宜用植物油,忌用動(dòng)物油。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調(diào)方式。

1型糖尿病兒童在血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果,當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果,于餐后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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